Določitev, ali je treba kupiti leseno posodo za kruh ali nerjavno jeklo, je osebna prednost, vendar upoštevajte druge dejavnike. Če izberete posodo za kruh, ki je najbolj primerna za oblikovanje kuhinje, ali koliko kruha uporabite, lahko določite tudi, kateri škatli za kruh potrebujete. Obe vrsti škatle za kruh imata svoje prednosti, čeprav je ena morda boljša od druge za namen, ki ga nameravate.
Tako lesene kuhalne plošče kot pekači iz nerjavečega jekla imajo svoje prednosti.Lesni kruh
Lesena posoda za kruh je že več sto let posoda za shranjevanje, ki jo najdemo v kuhinji večine domov. Škatla pomaga, da se kruh ne ustali, vendar je narejen iz materiala, ki lahko razpade. Z letom lesene posode lahko les nabere vlago in se začne kvariti. Zaradi tega je mogoče najti zelo malo vintage lesenih pekarn. Poškodba lesene pekarne se pojavlja lažje kot druge kuhalne plošče na trgu.
Kruh iz nerjavečega jekla
Pekač iz nerjavečega jekla je bolj trpežen material kot lesene škatle. Škatla iz tega materiala ohranja kruh svež dlje kot lesena škatla. Lesena posoda za kruh ne zagotavlja enake količine tesnila od zunanjih elementov kot pekač iz nerjavečega jekla, zato bo kruh trajal dlje. Pokrov škatle za kruh iz nerjavečega jekla lahko drsi po plastičnem tiru, ki pokrove tesni bolje kot pokrov, ki ga najdemo na leseni zasnovi.
Kozmetika
Veliko lastnikov stanovanj ima raje leseno posodo za kruh zaradi kozmetične lastnosti, ki jo nudi s svojimi lesenimi omarami. Pekač iz nerjavečega jekla običajno najdemo v domovih, ki imajo tudi naprave iz nerjavečega jekla, na primer hladilnik ali štedilnik. Vsaka škatla ščiti kruh pred elementi, vendar dizajn kuhinje lahko določa tudi vrsto škatle, ki jo kupite.
Čiščenje
Ena večjih razlik med leseno posodo za peko kruha in posodo iz nerjavečega jekla je sposobnost čiščenja posameznih vrst. Čiščenje lesene kuhalne plošče je veliko težje kot čiščenje posode iz nerjavečega jekla. Nerjaveče jeklo ne dopušča, da bi tekočine ali delci kruha prodrli na površino, medtem ko lesene škatle lahko postanejo obarvane ali pustijo, da delci kruha ostanejo v razpokah lesnega zrna.
Zaščita
Žuželke lahko lažje dobijo dostop do lesene krušne peči kot pekač iz nerjavečega jekla. Tehnike tesnjenja, ki so na voljo za pekač iz nerjavečega jekla, so boljše od tesnilnih sredstev za leseno posodo. Lesena škatla je zlepljena skupaj in ima v vsakem vogalu škatlo, kjer je škatlo iz nerjavečega jekla mogoče zvariti na vsakem vogalu ali imeti nepredušno tesnilo.
