Guardian Service Ware, debela aluminijasta posoda, je bila prvič predstavljena v tridesetih letih 20. stoletja, cvetela je v štiridesetih letih prejšnjega stoletja in je bila ukinjena sredi petdesetih let. Najprej so ga označevali kot "brezvodno" posodo, najzgodnejši lonci in ponve so imeli aluminijaste pokrove, ki so jih pozneje zamenjali s steklenimi pokrovi, vendar tako kuharji kot zbiralci še vedno cenijo obliko in uporabnost posode. Danes je uporaben kot pred 60 ali 70 leti, in čeprav je skoraj neuničljiv, si zasluži, da je čist in poliran.
Čiščenje službe skrbnikaKorak 1
Po vsaki uporabi očistite notranjo stran in zunanjo stran ponev Guardian Service z milno blazinico iz jeklene volne. Čeprav se te aluminijaste posode za kuhanje po uporabi razbarvajo, lahka drgnjenje običajno odstrani vse temnejše z gladke notranje površine. Prodnata zunanja površina pripomočkov Guardian Service lahko zahteva dodatno pozornost pri razgaljenih ali pečenih razlitjih.
2. korak
Po raztopini alkalne hrane ali vrele vode se raztopina kisline segreva v loncu Guardian Service. Pripravite raztopino 2 do 3 tsp. sokov citrusov, ananasovega soka, belega kisa ali smetanove tarter na vsako četrtino vode. Pribor napolnite do črte nad madežem in kuhajte 15 minut ali več, dokler se razbarvanje ne odstrani z blazinico iz jeklene volne.
3. korak
Očistite svoj Guardian Ware s posebnimi čistilnimi izdelki ali kompleti izdelkov Guardian Ware, ki jih lahko kupite pri nekaterih spletnih trgovcih, spletnih dražbah ali v trgovinah s starinami. Ti izdelki so posebej zasnovani za čiščenje posode Guardian in čeprav niso potrebni, je vredno poskusiti.
