Konzerve odpirač najdemo v skoraj vseh kuhinjah. Učinkovito, vsestransko in priročno so odpirači pločevinke na voljo kot različne vrste, vključno z ročnimi in električnimi. Uporabljajo se predvsem za odpiranje plodov v pločevinkah, sokov, juh in mesa, ki se uporabljajo v stanovanjskih in poslovnih kuhinjah. Številni uporabniki pa ne razmišljajo dvakrat, preden uporabijo odpirač pločevinke in se ne zavedajo očitnih nevarnosti, povezanih z njimi.
Odpirači za pločevinke se uporabljajo za odpiranje kovinskih pločevink ali pločevinke.Nevarnosti požara
Kovinske ostružke, ki nastanejo ob odprtju posod za olje ali pločevinke, navadno namočimo v olje. To so nevarnosti požara, če jih neprevidno odstranjujete ali odstranjujete. Stik z iskricami in / ali električnimi vtičnicami jih lahko vname, kar sproži velike požare. Zlasti strupene kovine iz titana predstavljajo veliko požarno nevarnost. V zraku se zlahka vžgejo in povzročijo eksplozijo, katere obseg je odvisen od velikosti in števila titanskih ostružkov. Poleg tega izgorevanje kovinskih ostružkov, ki jih zapustijo odprtine za pločevinke, oddaja strupene pline, ki so povezani z vrsto zdravstvenih težav.
Nevarnosti za zdravje
Kovinske strugotine predstavljajo veliko nevarnost za zdravje, če se vnesejo v hrano med njeno pripravo, kar je bolj verjetno, če odpirač pločevinke pred uporabo ni ustrezno očiščen. Kovinske strugotine lahko onesnažijo jedilno blago z biološkimi, fizikalnimi in kemičnimi onesnaževali. Pogosti biološki onesnaževalci vključujejo patogene mikroorganizme, ki povzročajo bolezni, vključno z glivami, virusi, kvasovkami, plesnijo in bakterijami. Fizični onesnaževalci vključujejo kovino, ki se zlahka zaužije in vodi do številnih fizičnih težav. Kemična onesnaževala, ki se s kovinske strugotine prenašajo na hrano, vključujejo snovi, kot so strupene kemikalije, pesticidi in čistila, ki so prišli v stik z odprtinami pločevink.
Fizične nevarnosti
Kovinski ostružki lahko povzročijo fizične nevarnosti. Do fizičnih nevarnosti pride, ko tuji onesnaževalci, kot so kovinski britvi, vstopijo v hrano in postanejo neprimerni za uživanje. Pojavijo se tudi, ko drobni kovinski ostružki preidejo v zrak in ustvarijo nevarnosti za oči. Poleg tega lahko kovinske ostružke v zraku, ki so v ozadju z iglo, zlahka prebijejo oblačila in druge površine. Ti se lahko vložijo v kožo, lase, lasišče in celo oblazinjenje ter postanejo nevarnost za lastnike stanovanj, njihove hišne ljubljenčke in druge stanovalce. Strupeni in dražilni britji lahko še dodatno zapletejo zadeve, saj lahko kožo režejo ali opraskajo in okužijo.
