Navdušenci nad žarom, še posebej tisti, ki živijo od Karolin do Teksasa, vam bodo povedali, da je edini način za žar ali žar žar počasi kuhanje z veliko dima. Ta slog kuhanja je zelo pogost na drugih območjih sveta, zlasti na Kitajskem. Kaminski žar kamin ne zavzame veliko prostora in lahko zagotovi tako območje za počasno kajenje hrane, kot tudi neposredno toplotno žar.
DIY kaminski žarOblikovanje žara na kaminu na prostem
Kaminski žar dimnikZasnova dimnika je ključ do celotnega žara za kamin. Kupite betonsko cilindrično odtočno cev dolžine 4 noge. Na dnu cevi izrežite kvadratno luknjo; poravnajte odprtino neposredno v sosednjo kaminsko jamo. Dimnik in zunanja stena kaminske jame sta iz kamna. Notranjost kaminske jame je narejena iz ognjevarja, da prepreči, da bi toplota iz ognja počila po skalah.
Fundacija kamina
Kamin žar temeljOgromna teža dimnika kaminskega žara bo potrebovala armirano betonsko ploščo, da dimnik ne bi potonil v tla. Preglejte lokalne gradbene kode in določite osnovne standarde za ploščo. Plošča bo debela 6 centimetrov, ojačana z vodoravnim prečko. Večina gradbenih pravil zahteva, da je podnožje vsaj še 6 centimetrov pod zemljo. Če uporabljate plin kot dodaten vir toplote, pred nalivanjem betona najemite strokovnjaka, ki bo pravilno vodil plinovod. Počakajte vsaj teden dni, da se beton strdi, preden betonsko odtočno cev postavite na svoje mesto.
Gradnja požarne jame
Grill Pit kaminDimnik postavite na želeno mesto na temeljih. Zdaj s kredo položite notranjo steno kaminske jame. Notranji premer naj bo približno 33 centimetrov, stene požarne jame pa 24 centimetrov. Najprej naredite suho vožnjo in položite kurišča, pri čemer bodite pozorni, kako se prilegajo dimniku. Če je vse dobro, potem nanesite malto. Zdaj položite dno ognjišča. Ko so opeke nameščene, malto nanesite na dno kaminske jame in pustite, da se posuši.
Dokončanje kaminskega kaminskega dimnika
Kamin žar na terasiZačnite s podlago za dimnik, na katero se pritrdi kaminska jama, nanesite malto in začnite kamne okoli podkonstrukcije dimnika kamina do 24 centimetrov do vrha kaminske jame. Zdaj s palčnim zidnim bitjem izvrtajte štiri luknje 6 centimetrov navzdol od vrha dimnika. Vzemite dve 24-palčni dolžini palice in jih skozi luknje prebodite na drugo stran in tako naredite držalo za žar. Zdaj nadaljujte po dimniku, dokler ni popolnoma pokrit s kamni.
Dokončanje kaminskega kamna
Roštilj iz kamnaZdaj začnite na zunanjih stenah požarne jame. Poleg tega nanesite kamne od leve proti desni vse do vrha ognjene jame. Na zgornji rob stene kaminske jame ne postavljajte kamnov. Pojdite do lokalnega proizvajalca kovin in postavite žar, ki je zasnovan tako, da se prilega na stene kaminske jame. Če uporabljate zemeljski ali propanski plin za toploto, nato dodajte gorilnik na dno kaminske jame. Potem ko je malta nekaj dni posušila, zažgite nov kaminski žar.
