kredit: Michele Andersen za HunkerTežko si je predstavljati polotok Beverly Hills, ime, ki je sinonim za določeno vrsto luksuznega razkošja, ima lastno restavracijo, ki je skoraj videti zadržana. Navsezadnje je to mesto, kjer se zvezdniki z A seznama pripravljajo na oskarje, kjer popoldanski čaj nasprotuje kraljevskim pričakovanjem in kjer ekskluzivni avtomobili postavljajo pot do neokrnjenih kamnitih kamnov. Toda v lokalu Belvedere, jedilniku, ki se je pred kratkim podal na prenovo, ima takšna odmevna kakovost bolj prijeten kot pa samozavesten. Zakrita barvna paleta krem in modrin se prepleta na plišastih stolih z naslonom in na morniških banketskih kabinah, osvetljenih s ploščami od tal do stropa, ki puščajo svetlobo s spokojne zasebne terase. Da, mize so pokrite z belimi krpami, toda spremljajoče žive slike prikazujejo to prefinjenost. "Naš cilj je bil, da se pomaknemo k bolj sproščenemu slogu jedilnic, hkrati pa ostanemo zvesti svojemu DNK," je povedal Nissenbaum, poslovodni direktor hotela. To je vrhunski dizajn s prijazno držo in to je morda najbolj privlačen zaslon tega priznanega kraja.
Slideshow5 Photoscredit: Michele Andersen za HunkerKabine in banketi z visokim hrbtom nudijo temno folijo za stole po meri, oblazinjene v nebesno modri plašč. V nasprotju s temno gozdnatim, tradicionalnim barom, ki vodi v Belvedere, je restavracija zračna in moderna, ki prevzame hotelski slog.
kredit: Michele Andersen za HunkerModra in bela krila Toile de Jouy dodajo definicijo tradicionalnim belim krpom na vsaki mizi. Francoski vzorec je bil izvlečen iz Brunschwig & Fils.
kredit: Michele Andersen za HunkerNajvečji prispevek k temu, da se v restavraciji počuti svetloba - razen belih teksturiranih lanenih sten - so pordela jeklena okna in francoska vrata, ki vodijo na teraso.
kredit: Michele Andersen za Hunker"Izjemno smo bili ponosni, da smo razkrili osupljivo zbirko sodobne umetnosti z deli priznanih mednarodnih umetnikov, kot so Yayoi Kusama, Alex Katz in Robert Indiana," je opozoril Nissenbaum. "Vsi so presenetljivi, kalibri umetnikov pa so presenetili številne naše goste, ki ob obisku restavracije ne pričakujejo umetniško-kakovostnih umetnin."
kredit: Michele Andersen za HunkerIzdelan je izrezljan kamin iz apnenca, ki ustreza zunanjosti hotela, pohištvo iz kovanega železa pa je bilo izbrano tako, da ustreza oknom nepremičnine in francoskim vratom.
