Pri načrtovanju šanka je pomembno upoštevati prostor, osebne želje in celo varnost. Na splošno je standardna višina barov 42 centimetrov, vendar se višina kuhinjskega bara razlikuje. Nekatere palice so visoke 36 centimetrov - višina običajnega kuhinjskega pulta - druge pa imajo dvignjen element, ki del pulta pripelje do standardne višine barov. Če dodate mokro palico, so vedno izdelani na standardni višini palice 42 palcev, ne glede na prostor.
Standardne višine palic in števcev
Ne glede na to, ali je v kuhinji, kleti ali lokalnem lokalu običajna višina barov enaka: 42 centimetrov. Ta višina je idealna za tiste, ki raje stojijo med jedjo ali pijačo, kot tudi za tiste, ki bi radi sedeli na stolčku ali stolu. Dobro deluje tudi za starše, ki bi radi poklepetali s svojimi otroki, ko zajtrk in kosilo tekom dneva ustvarijo iluzijo prostora, ko se zabavajo, saj se gostje lahko družijo v lokalu, medtem ko kuhate, in svojim kolegom nudijo priložnost, da uživajte v priložnostnem kosilu skupaj v sobi za pisarne.
Dvignjeni in razširjeni števci
Ker je višina šanka za 6 centimetrov višja od standardne višine števca 36 centimetrov, bodo oblikovalci običajno dvignili del kuhinjskega pulta, da se prilagodi tej višini. Ena največjih prednosti dviganja šanka, ki jo običajno imenujejo dvignjen zajtrk, je ta, da v odprtem tlorisu pomaga preprečiti pogled na pripravljanje hrane in nered. Starši z majhnimi otroki se lahko odločijo za dvignjeno palico, saj lahko preprečijo, da bi se ti majhni roki segali čez pult in se dotaknili vročega lonca ali kuhalne plošče.
Podaljšani pulti so še ena možnost kuhinjskih palic. Namesto da bi dvignili višino pulta, kuhinjski pult ostane na standardni višini pulta in se podaljša, kar ustvari previs, ki omogoča sedenje. Tako se ustvari ena raven površina za dva kuharja, da si delijo delovni prostor in goste, ki se bodo znali soočiti z gostiteljem, ko pripravljajo hrano ali pijačo.
Starši majhnih otrok lahko raje razširijo pult na višino števca. Ko je dovolj razširjen, nudi dodaten prostor med njihovimi otroki ter vročimi lonci in kuhalnimi ploščami. Uporaba standardne višine števca pomeni tudi krajši stolček ali stole, ki olajšajo varno plezanje majhnih otrok.
Višina mokrega šipka
Po mokrem je mokra palica tista, ki vključuje umivalnik s tekočo vodo. To olajša ustvarjanje in postrežbo pijač v bližini vaših gostov. Omogoča tudi hitro čiščenje. Medtem ko mokre palice najdemo v kuhinjah, so lahko tudi v dnevni sobi ali kleti. Mokre palice so standardna višina palice 42 centimetrov.
Mokri bari služijo tudi kot prostor za shranjevanje hrane in pijač. V omaricah so pogosto različne steklovine, pijače in barski prigrizki. Nekateri odvisno od velikosti palice lahko shranijo tudi srebrno posodo, krožnike, prtičke in čistila. V mokrih palicah je pogosto majhno vino ali običajni hladilnik, da se pijača ohladi. V velikih prostorih so mokre palice lahko oblikovane v obliki črke L ali U, medtem ko so v majhnih prostorih ponavadi pritrjene na steno.
Višina Barstool
Višina balona se razlikuje, odvisno od tega, ali je palica standardne višine palice ali višine števca. Navadni kuhinjski stoli ne bodo delovali v baru ne glede na višino, ker so običajno zasnovani za 30-palčno površino. Pri nakupu stolčkov ne prenatrpajte prostora. Prepričajte se, da je od središča enega stolčka do drugega oddaljen 26 do 30 centimetrov.
Stoli, ki se štejejo za višino števcev, bi morali imeti sedež visok približno 24 centimetrov, da se pravilno prilega pod standardni 36-palčni pult. Za standardno višino palice 42 centimetrov bi moral biti sedež barca približno 30 centimetrov. Na obeh višinah bi morali blazine enostavno zdrsniti navzven in navzven. Če vam je bolj všeč slog "trebuh-do-šanka", ki ga pogosto najdemo v lokalih, izberite stolček s sedežem, visokim 40 centimetrov.
