Vsakdo ima tisti najljubši pripomoček, ki postane pripomoček za kuhanje jedi s podpisom. Lesene žlice so zaradi svoje trajnosti v primerjavi s plastičnimi dobra možnost. Na splošno so varne za uporabo z vsemi vrstami posode, saj se ne opraskajo, kot lahko kovinski pripomočki. Začinjanje lesenih žlic je del rutine nege, s pomočjo katere lahko trajajo dlje.
kreditna sposobnost: Debby Lewis-Harrison / Cultura / GettyImagesVodene žlice so dobra obstojnost zaradi njihove trajnosti v primerjavi s plastičnimi.Zakaj sezonski leseni pripomočki
Začimbe lesenih kuhinjskih pripomočkov preprosto pomeni dodati zaščitni sloj. Je del nove nege in vzdrževanja lesenih žlic za starejše žlice. Glavni namen začimbe je zaščititi les, tako da traja dlje.
Medtem ko je les močan material, lahko med kuhanjem absorbira tekočino, kar lahko žlico poškoduje. Les lahko razpokati, prepletati, razširiti ali skrčiti, kar vse lahko izkrivlja žlico ali skrajša njeno življenjsko dobo. Začimba tudi preprečuje, da bi se hrana nalepila, kar pomaga izogniti se madežem in olajša čiščenje.
Uporaba olja je dobra možnost, saj je varna za živila in prodira v lesna vlakna da se druge tekočine ne absorbirajo. Kokosovo olje ne zaostaja, kot ga imajo nekatera olja, in ne vsebuje oreščkov, zato vam ni treba skrbeti za alergije. Poleg oljčnega olja lahko za lesene žlice uporabite laneno olje, mineralno olje živil in orehovo olje.
Brušenje lesa
Hitro brušenje zagotavlja, da je vaša lesena žlica gladko in pripravljeno za absorpcijo olja. Košček brusnega papirja s srednjim in finim zrnom drgnite po vseh površinah žlice, da dobite gladek zaključek. Z roko začutite žlico, da opazite grobe obliže in jih obrusite.
Žlico operite po brusilu, da odstranite morebitne odpadne ostanke hrane ali prah. Uporaba milnica za čiščenje žlice. Kis lahko tudi razredčite v topli vodi v razmerju 1 del kisa in 5 delov vode, da očistite žlico.
Pustite, da se žlica popolnoma posuši, preden jo olje oljite. To lahko traja dva ali tri dni za zagotovitev, da je les popolnoma suh.
Priprava kokosovega olja
Zajemite nekaj žlic kokosovega olja. Nežno ga stopite v ponvi na nizki vročini. Olju lahko dodate nekaj žličk soli ali sladkorja, odvisno od tega, ali ga boste uporabili za slane ali sladke predmete. Če niste prepričani, preskočite sol in sladkor.
Nanašanje zaključka z leseno žlico
Dajte kokosovemu olju priložnost, da se nekoliko ohladi, preden ga uporabite, da preprečite opekline. Samo ne čakajte predolgo ali se bo spet strdilo. Žlice položite na pekač. Z žlico vtrite stopljeno kokosovo olje na žlico papirnata brisača. Premažite vse površine lesene žlice. Olje pustite, da se čez noč namoči, da dobro prodre v les. Obrišite dodatno olje.
Žlice lahko popečete tudi na pekaču v pečico dve minuti segrejemo na 350 stopinj Fahrenheita. Prepričajte se, da je žlica hladna.
Vzdrževanje sezonske žlice
Ko začinite žlice, lahko sperite jih s toplo vodo za enostavno čiščenje. Če žlico operete z milom, lahko olje odstrani. Nikoli ne pustite, da vaši leseni pripomočki sedijo v vodi, četudi so obdelani, saj lahko voda poškoduje les. Izogibajte se uporabi lesene žlice s surovim mesom ali jajci, saj jo lahko onesnaži.
Žlico boste morali redno začinjati. Kako pogosto je odvisno od tega, koliko uporabljate svoje lesene žlice. Za redno uporabo oz. enkrat mesečno bo morda potrebno. Če ga uporabljate pogosteje, boste morda morali sezonsko delati tedensko.
