zasluga: Peter SchweitzerKaj: Stardust, Veganska kavarna in trgovina
Kje: Kjoto, Japonska
Slog: Zemljani in eterični
Kana Shimizu se je leta 2015 udeležila razstave v Hanaya Mitate, izjemnem cvetličnem ateljeju v severnem delu Kjota, ki je specializirano za tradicionalno ikebano. Navdihnila je zaradi nedavnega potovanja v Amsterdam, Shimizu je želel svojo trgovino, lastnica cvetličnega ateljeja Hayato Nishiyama pa je povedala, da ji je odprta sosednja trgovina. "Tako sem spoznal to staro hišo," pravi Shimizu.
zasluga: Peter SchweitzerČeprav jo je večina ljudi pozvala, naj poruši stare, prašne zidove prostora - tradicionalno leseno mestno hišo, imenovano a machiya - Šimizu je namesto tega videl nekaj posebnega. "Ta zid je videti kot vesolje," pravi, zaradi starajočega se ometa. Od tod Stardust - ime njene trgovine in veganske kavarne, ki je zdaj stara skoraj tri leta. Shimizu je pustil nekaj sten navadne, druge pa obzidal v steno washi (tradicionalni japonski papir), dodal kuhinjo in pustil, da se skozi zgodovino prostora sveti.
zasluga: Peter SchweitzerZdaj je Stardust ciljno nakupovanje, čudovito zbrano mešanico vintage in novega blaga, lončarstva, pohištva, dodatkov, oblačil - vključno s črnim žerjavom iz Los Angelesa - in majhno vegansko kavarno s štirimi mizami. Kuriranje je vse Shimizu, občutek je brezčasen in eteričen. "Mešanje in združevanje s starimi in novimi stvarmi z Japonske in z vsega sveta je brez meja," pravi. Prav tako ima občasne umetniške razstave in pojavna okna.
zasluga: Peter SchweitzerTo je uresničevanje vizije, ki jo je imela v Amsterdamu, za prostor, ki je, je prepričan Shimizu, vdiral v univerzalni element, ki ga imamo znotraj nas - zvezdni prah. O svojem butiku pravi: "Vsak dan prihajamo čudoviti zvezdni prah z vsega sveta."
Diaprojekcija11 Photocredit: Peter SchweitzerShimizu je več starajočih se ometnih sten pustila takšna, kot je bila, ko je odprla svojo trgovino.
zasluga: Peter SchweitzerKavarna sedi na zadnji strani trgovine, skozi ozek hodnik. Ima zgornje meje z dvojno višino.
zasluga: Peter SchweitzerTam je tudi majhno dvorišče, kajti ko je vreme lepo.
zasluga: Peter SchweitzerJedilnik je veganski.
zasluga: Peter SchweitzerZnotraj butika je Shimizu stene prekril s tradicionalnim japonskim papirjem. Učinek patchwork ima vintage, skoraj ameriški občutek. Za njo je "tako kot pod vodo."
zasluga: Peter SchweitzerStardust nosi čaj Cha Yuan iz Francije.
zasluga: Peter SchweitzerV butiku je skrbno nabrana mešanica lončenine, oblačil in drugega blaga.
zasluga: Peter SchweitzerVsaka majhna miza v butiku je skrbno preučena.
zasluga: Peter SchweitzerSvečasta stojala s kristali so Shimizuov najljubši del trgovine. Kristali, pravi, so kot ogenj.
zasluga: Peter SchweitzerKristali so predstavljeni v celotni trgovini.
zasluga: Peter SchweitzerButik, pravi Shimizu, se vedno razvija. "Vodenje tega posla je zame Stardustovo sporočilo:" Na Zemlji ste zvezdni prah - čudovit kos vesolja. "
