Calphalon ponuja različne linije profesionalne posode za kuhanje - na primer nelepljive in eloksirane -, ki vključujejo posode za kuhanje. Kuhinjska posoda je vsestranska, saj lahko varno prehaja iz štedilnika v pečico. Čeprav so vse linije Calphalon varne v pečici, imajo nekatere vrste temperaturne ali nastavitvene omejitve, ki se jih morate zavedati, da se izognete morebitnim poškodbam posode.
Nastavitev omejitev
Medtem ko so nastavitve pečice do 450 stopinj Fahrenheita ali več varne za številne vrste loncev Calphalon, več kot ena vrsta ni varna za uporabo, če imate pečico na nastavku za peko. Nobena od posod za kuhanje Calphalon, vključno z lonci, ki imajo nalepko proti sprijemanju, ni varna za brojlerje. Linija za posodo iz litega železa iz emajla Calphalon prav tako ni varna za brojlerje. Nastavitev ščetke lahko poškoduje protilepko površino ponev.
Omejitve temperature
Nobenega od lončkov iz Calphalona, ki so označeni kot protilepki, ne smete postavljati v pečico, večjo od 450 stopinj Fahrenheita. Lonci iz nerjavečega jekla Calphalon, brez pokrova s steklom, so lahko izpostavljeni temperaturam pečice do 450 stopinj Fahrenheita. Vsa posoda z eloksirano posodo - razen anodiziranega proti sprijemanju - lahko prenese temperaturo pečice. Kuhinjske posode iz emajlovega litega železa lahko postavite tudi v pečico katere koli temperature.
Izjeme
Lonci iz kalfalona s steklenimi pokrovi neokrnjeni ne smejo biti izpostavljeni temperaturam, ki presegajo 450 stopinj Fahrenheita, niti broilerju. Glede na vrsto lonca, ki ga uporabljate, boste morda lahko odstranili pokrov s steklenim očesom in ga izpostavili temperaturam, ki presegajo 450 stopinj Fahrenheita, ali pa ga postavili v pečico na nastavku za peko. Eloksirane lončke z etiketo proti lepljenju je treba obravnavati kot nelepljive, ne eloksirane.
Dodatne informacije
Ročaji na lončkih za kuhanje Calphalon lahko postanejo vroči, če so izpostavljeni temperaturam pečice ali brojlerjev. Bodite previdni, ko lonce odstranite iz pečice, tako da na ročaje postavite toplotno varne blazinice ali pršice. Po kuhanju posode Calphalon nikoli ne umivajte, dokler se popolnoma ne ohladi. Kuhinjska posoda se lahko zvije in postane nepopravljiva.
