Brokoli, ki je dveletni član zelenjavne družine križnikov, se poleg zelja in brstičnega ohrovta zanaša na spolno razmnoževanje tako kot drugo sadje in zelenjava.
Kako se brokoli razmnožuje?Uvod
Brokoli v cvetuDeli cvetov brokolija
V glavi brokolija je na tisoče drobnih cvetovČe natančno pogledate brokoli, ki je pripravljen za trgatvo, boste videli tesno zloženo glavo z grobo, grudasto površino in debelimi kompaktnimi stebli - znani videz brokolija, ki ga obirajo in prodajajo v trgovinah. Grudnata površina vsebuje tisoč nezrelih cvetnih brstov. Ko se cvetovi brokolija odprejo, imajo cvetni listi, prašnike, stigmo, pest, ovulo in cvetni prah.
Opraševanje
Semena brokolija so podobna gorčičnim semenom, ko jih pobiramoCvetni prah vsebuje moške gamete (spermo), ovula pa ženske ženske gamete (jajčeca). Da bi opravili opraševanje, jih je treba združiti. Brokoli se opira na opraševanje, tako da se razmnožuje tako kot drugo sadje in zelenjava. Opraševanje se opravi, ko se žuželke ali ptice, ki jih privlači vonj in barva cvetov, nahranijo nektar na stigmi ali okoli dna ovule. Žuželke prenašajo cvetni prah z prašnikov v stigmo, kjer oplodi ženske gamete v ovuli.
Gestacija do letine
Deli cvetov - cvetovi brokolija jih imajo tudiKo na novo oplojena semena znotraj ovule rastejo, se ovula podaljša v podstavek, kjer bodo semena po nekaj tednih dozorela. Rastline brokolija dajo na desetine strokov, vsak ima osem do 10 majhnih, trdih, temno rjavih semen v notranjosti. Semena so približno velikosti in oblike rjavih gorčičnih semen in imajo prijeten paprikast okus.
