Gobe Portobello so preprosto zrela različica znanih gob z belim gumbom, ki jih boste našli v supermarketu. Velike, mesne in okusne so postale iskana poslastica. Portobellos se, tako kot vse gobe, razmnožuje z uporabo spore in ne s semeni. Če nabirate spore, da poskusite gojiti svoje, gobe in spore hranite čim bolj sterilne. Sporo odtisi so lepi in jih je mogoče uporabiti tudi za ustvarjanje naravnih umetniških del.
Gobe Portobello imajo rjave škrle in proizvajajo rjave spore.Korak 1
Izberite gobe, ki so na vrhu še vedno konveksne ali kupolaste. Gobe, ki so ploščate ali konkavne, so lahko presuhe in prezrele, da bi nastale spore. Spodnja stran je napolnjena z majhnimi grebeni, imenovanimi škrgami, ki ustvarjajo spore. Še vedno bi se morali videti vlažni; če so videti suhe, ne bodo oddajale spore.
2. korak
Odrežite ali izvlecite steblo in zavrzite. Gobo položite na papir. Pokrijte s stekleno skledo in pustite 12 do 24 ur.
3. korak
Previdno odstranite posodo in gobe. Goba bo za seboj pustila zapleteno natisnjen spore. Če pospravljate za gojenje, s pipeto potegnite spore s papirja. Če ustvarjate umetniški tisk, rahlo razpršite s fiksirnim sredstvom, po možnosti še nekaj slojev, da se spore zaščitijo.
