Kako peči-sušiti grenko bučo

Znan tudi kot grenka dinja, grenka tira je zelenolistno sadje z bradavicami na površini in grenkim okusom. Gobasto meso ploda se razlikuje po barvi, od bele do svetlo zelene. Ljudje v tropskih regijah, kot so Latinska Amerika, Indija, Vzhodna Afrika in Azija, uporabljajo grenko bučo v medicini in hrani. Grenko bučo lahko spremenite tudi v čaj, tako da jo najprej sušite na nizki vročini v pečici.

V pečici pripravite grenko bučko, ki jo lahko uporabite za čaj.

Korak 1

Temeljito operite grenko bučo. Uporabili boste tako meso kot kožo.

2. korak

Grenko tičino prerežite na polovico po dolžini, da se izpostavijo semena.

3. korak

Z žlico odsekljajte semena.

4. korak

Obe polovici grenke buče narežite na tanke koščke.

5. korak

Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita.

6. korak

Rezine grenke buče v enem sloju položite na varni pladenj.

7. korak

Pladenj z rezinami grenke buče postavite v pečico in pustite v notranjosti 20 do 30 minut. Grenka buča se bo skrčila in postala temnejše barve. Suho grenko bučo pustimo, da se ohladi, in jo hranimo v nepredušni posodi.