Znan tudi kot grenka dinja, grenka tira je zelenolistno sadje z bradavicami na površini in grenkim okusom. Gobasto meso ploda se razlikuje po barvi, od bele do svetlo zelene. Ljudje v tropskih regijah, kot so Latinska Amerika, Indija, Vzhodna Afrika in Azija, uporabljajo grenko bučo v medicini in hrani. Grenko bučo lahko spremenite tudi v čaj, tako da jo najprej sušite na nizki vročini v pečici.
V pečici pripravite grenko bučko, ki jo lahko uporabite za čaj.Korak 1
Temeljito operite grenko bučo. Uporabili boste tako meso kot kožo.
2. korak
Grenko tičino prerežite na polovico po dolžini, da se izpostavijo semena.
3. korak
Z žlico odsekljajte semena.
4. korak
Obe polovici grenke buče narežite na tanke koščke.
5. korak
Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita.
6. korak
Rezine grenke buče v enem sloju položite na varni pladenj.
7. korak
Pladenj z rezinami grenke buče postavite v pečico in pustite v notranjosti 20 do 30 minut. Grenka buča se bo skrčila in postala temnejše barve. Suho grenko bučo pustimo, da se ohladi, in jo hranimo v nepredušni posodi.
