Slideshow5 Photoscredit: Katie NewburnSinghova najljubša plat Babu Ji je bar: "Želela sem, da se bar počuti resnično posebno, kot dragulj," je dejala. Cvetlična instalacija iz kovine in medenine, ki visi nad policami, je izbrala lokalna umetnica Jenni Witt in prikimavala cvetličnim girlandam, ki jih Indijanci krasijo za posebne priložnosti.
zasluga: Katie NewburnKo je Jennifer Singh zasnovala obisk San Francisca v Babu Ji-ju, je imela v mislih dva vira navdiha: duh ljubljenih indijskih stricev, ki so ga poimenovali "babuji", in občutek, da nosiš svoj najboljši nakit. "V Indiji se ljudje, ki živijo v najbolj skromnih krajih, še vedno krasijo z nakitom. Všeč mi je, kaj to predstavlja," je dejala. Singh in njen mož, kuhar Jessi Singh, pa nista samo črpala indijske kulture za opremljanje te restavracije. Da bi ustvarili prostor hkratne raztresenosti in združevanja, so tudi menili, da je pomembno, da se vpletajo v gostinske lekcije, ki so se jih naučili tudi v Melbournu v Avstraliji. "Babu Ji je navdih za to popuščanje v življenju, hrani in družbi," je nadaljevala. Par je ustvaril bujno vzdušje brezmejne barve, kjer gostje lahko jedo avstralsko-indijsko kuhinjo, obdani s koščki izrazitega, svetovnega značaja. Interakcija oblikovalskih elementov - kot portreti očarljivih likov z barvno paleto dragih kamnov ali bleščeči poudarki, ki se prepletajo s steklenicami polne šipke - je neupravičeno živahna in spodbuja ljudi, da spregovorijo o zanimivih podrobnostih in drznih odtenkih. To je samozavesten videz, rezultat pa je prostor za tiste, ki imajo resnično življenjsko izkušnjo.
Singh se je obrnil v Allison Eden Studios v Brooklynu v New Yorku zaradi steklenih ploščic iz malahita, ki prekrivajo zadnjo stran bara - ki je dom obsežnega menija pijač. Singh je iste ploščice uporabil v newyorškem predelu Babu Ji-ja in je želel ta element prinesti v San Francisco.
zasluga: Katie NewburnPodobe igralca poročnega benda na levi in babujija na desni visijo v jedilnici kot lahek začetek pogovora. "So tako intenzivni in intrigantni, da se celo najbolj plašni ali sramežljivi gostje pogosto obrnejo na našo ekipo in povprašajo o tej zgodbi," je dejal Singh. J F Fitzgerald, lokalno podjetje, je oblazil pavlovo modro banketo.
zasluga: Katie NewburnZasebna jedilnica je pobarvana v čudovito barvi črno-modre barve. Babu Ji postreže tali, izbor indijskih jedi, v tradicionalnih ploščah iz bakra in nerjavečega jekla z ustreznimi skodelicami.
zasluga: Katie Newburn"Mister Singh" Rebeccah Power Power se zazre v zeleno-modro ozadje. "Podrobnosti o oblikovanju so zanimive in stilske, namenjene pa so tudi sodelovanju gosta, ki želi imeti globlje izkušnje pri Babu Ji," je dejal Singh.
