zasluga: Stephen PaulKuhinjske prezračevalne nape ali kuhinjske nape so že od nekdaj dragocene naprave, a s prihodom energetsko učinkovitih, tesno izdelanih hiš so postale še pomembnejše pri oblikovanju kuhinje. So edini zanesljiv način za reševanje stranskih produktov kuhanja: toplote, dima, vlage, plinov in maščob v zraku. Obstaja veliko stilov nape, vendar vsi spadajo v eno od dveh kategorij: voden in nepretočni (recirkulirajoči).
Kapuci s pokrovom uporabljajo ventilator, da kuhalne stranske proizvode iz kuhinje na prostem vleče skozi steno ali na streho odzračevalnik. Napa, ki se odpira na podstrešje ali klet, lahko privede do strukturnih poškodb. Ta konfiguracija je včasih vidna, čeprav jo zdaj večina gradbenih kod prepoveduje. Ventilator se lahko nahaja v nape, ki je najpogostejši; na zunanji odprtini; ali v kanalu. Oddaljeni ventilatorji so ponavadi tišji od tistih, nameščenih v pokrovu.
Pokrovci brez cevi zajemajo izdelke in jih nato krožijo skozi filtre z ogljem, da odstranijo vonjave in maščobe, nato pa zrak vrnejo nazaj v kuhinjo. Niso sposobni odstraniti vlage ali toplote.
Dizajni s kapuco
Napajalniki so v več izvedbah. Razen pri spuščenih enotah, kjer so slogi lahko omejeni, najdete nape, ki ustrezajo vsem kuhinjskim slogom, od tradicionalnih do ultramodernih.
- Napaje pod kabinetom. Napaji v spodnji omari zavzamejo najmanj prostora, običajno pa so nameščeni v majhne omare nad dometom ali kuhalno ploščo. V omari se običajno skrivajo kanali, ki servisirajo kapuco.
- Napajalne nape na steno. Za prezračevanje območja za kuhanje in obenem zmanjševanje vidnih motenj je na steno nape. Kapuca je del dimnika, ki skriva kanale.
- Otočne nape. Tako kot stenske enote so tudi nape na otoku opremljene z dimnikom, ki je obešen s stropa.
- Napaje Downdraft. Za razliko od drugih vrst, kapice za izpust dolga letala niso vidne, dokler jih ne potrebujete. Med delovanjem se ventilatorska enota dvigne nekaj centimetrov nad kuhalno ploščo za območjem gorilnika, da se zagotovi prezračevanje.
Velikost dometa
Ko nekdo kuha, se onesnaževalci dvignejo in jih s pomočjo ventilatorja ujame napa. Da bi to delo opravili učinkovito, mora biti pokrivač velik toliko kot kuhalna plošča. Nekateri strokovnjaki pravijo, da tista, ki sega nekaj centimetrov na vsako stran kuhalne plošče, bolje opravi zajemanje onesnaževalcev.
Ventilatorji dosega merijo količino zraka, ki se lahko premika v kubičnih metrih na minuto (CFM). Po podatkih domačega prezračevalnega inštituta mora biti ventilator zmožen premakniti 100 CFM za vsako linearno stopalo kuhalne plošče, ko je razpon ob steni; 150 CFM za otoške kuhalne plošče. Tako na primer 36-palčni razpon, ki je ob steni, potrebuje 300 CFM ventilatorja.
Vaše zahteve se lahko razlikujejo od tega. Na primer, za sisteme z nenavadno dolgimi vodi kanalov je morda potreben močnejši ventilator. V restavracijah z visokimi izhodi BTU iz gorilnikov bodo morda potrebni tudi močnejši ventilatorji. Ena metoda izračuna za obsege nad 60.000 skupnih BTU je seštevanje izhoda iz vseh gorilnikov in nato spuščanje zadnjih dveh ničel - 65.000 BTU obseg potrebuje ventilator 650 CFM, če uporabljate ta način izračuna.
Ne glede na velikost ventilatorja mora biti napa nameščena na določenih minimalnih / največjih razdaljah od kuhalne plošče. In potrebno je nekaj vzdrževanja. Napajalne nape imajo aluminijaste filtre, ki lovijo maščobe. Občasno jih je treba umivati. Filtri na nape, ki niso vezani, je treba spremeniti na podlagi priporočil proizvajalca.
Zahteve glede kode
Nekatere gradbene kode zahtevajo kuhinjsko napo kot del nove kuhinje ali večje prenove. Mednarodni stanovanjski zakonik (IRC) zahteva, da se namesti sistem za ličenje zraka s kapuco nad 400 CFM. Tu je nekaj sklepov: Ko ventilator odvaja zrak zunaj, mora novi zrak nadomestiti zrak, ki ga odzračujemo. V preteklosti so neprepustne, utečene hiše zlahka dovajale zrak od zunaj. A ker danes dobro zgrajene hiše omejujejo zunanji zrak, lahko močan ventilator povzroči povratni dvig, kjer ventilator dejansko vleče izpušni zrak iz dimnikov in dimnikov, kot je dimnik za grelnik vode na plin ali kamin.
Da preprečite tovrstno nevarno povratno vožnjo, a zračni sistem za ličila se lahko namesti za dovod svežega zunanjega zraka, ko je vklopljen ventilator. Na voljo so različni sistemi. Nekateri so stenski prezračevalci, ki so priključeni na krmilnike nape. Številni vsebujejo grelne elemente za temperiranje zunanjega zraka, preden vstopi v hišo.
IRC je vzorčna koda, ki jo lokalne pristojnosti uporabljajo za razvoj svojih kod. Zračni sistem za ličenje ni potreben povsod, vendar bi moral vsakdo, ki namesti zmogljivo kapuco, resno razmisliti o tem, da ga dopolni z zračnim sistemom za ličenje.
