Brezbarvna kristalna sol brez vonja, znana kot natrijev acetat, najdemo v široki paleti gospodinjskih izdelkov, od hrane do oblačil do kozmetike. Natrijev acetat ima v teh zmogljivostih številne namene, vendar se v glavnem uporablja za uravnavanje ravni kislosti izdelkov. Stik z velikimi količinami natrijevega acetata lahko povzroči draženje oči, kože in dihal, vendar gospodinjski izdelki vsebujejo tako majhne količine snovi, da bi bile neškodljive.
Natrijev acetat je priljubljeno pufersko sredstvo v živilih in kozmetičnih izdelkih.Mlečni izdelki, začimbe, predelano meso in konzervirane izdelke
Natrijev acetat je pogost dodatek živilom, ki se uporablja kot sredstvo proti strjevanju in glaziranju. Uporablja se tudi za redčenje drugih aditivov za živila.
Seznam trgovinskih živil, ki vsebujejo natrijev acetat, je obsežen. Mlečni izdelki, ki pogosto vsebujejo natrijev acetat, vključujejo široko paleto pijač na osnovi mleka, kondenziranega mleka, sira (zorjenega, nezrelega in predelanega) in kondenziranega mleka. Predelano meso, ki vsebuje natrijev acetat, je najpogosteje v obliki obrokov ali narezkov.
Dišave, kot je gorčica, pogosto vsebujejo natrijev acetat, pa tudi številne konzervirane stročnice in gobji izdelki.
Kozmetika
Kozmetična industrija uporablja natrijev acetat kot puferirajoče in nevtralizirajoče sredstvo, kar pomeni posebej, da se uporablja za vzdrževanje želene ravni kislosti določenega kozmetičnega izdelka. Med številnimi kozmetičnimi izdelki, ki vsebujejo natrijev acetat, so čistila in vlažilci za obraz, pudri za obraz, sončni porblanji in kreme proti staranju. Toaletne potrebščine, kot je milo, pogosto vsebujejo tudi natrijev acetat.
Tekstil
Tekstilna industrija uporablja natrijev acetat, da prepreči bledenje materiala zaradi kemičnih reakcij. Snov, ki na ta način reagira z barvilom, je znana kot mordant. Natrijev acetat pomaga tudi podaljšati življenjsko dobo tekstila z raztapljanjem kalcijevih soli znotraj tkanine, kar lahko privede do morebitnega razpada tkanine.
Natrijev acetat se uporablja tudi pri strojenju kože za pospeševanje absorpcije strojenja v stroju za obdelavo kože. Vsak usnjeni izdelek - bodisi v obliki oblačil ali oblazinjenja pohištva - najverjetneje vsebuje natrijev acetat.
