Vrtnarji v Severni Karolini lahko izkoristijo različne temperature spomladi, poleti in jeseni, da pridelajo širok izbor zelenjave. Vsaka od teh letnih časov ponuja izrazite koristi za različne pridelke, vendar je vedenje, kaj v določenih obdobjih posaditi, ključnega pomena za pridobivanje največ sadja iz vašega truda. Časi sajenja se razlikujejo v treh regijah države - obalne nižine, piemont in gore.
Zasluge: Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotte, ki se nahaja v regiji Piemont, ima različne datume sajenja kot v gorah.Nežni posevki
Sladka koruza (Zea mays var. saharata), paradižnik (Solanum lycopersicum) in kumare (Cucumis sativus) so primeri nežnih pridelkov, ki najbolje uspevajo v poletnih vročih temperaturah. Te rastline je treba saditi in dozorevati med zadnjo pomladjo spomladi in prvo zmrzaljo jeseni.
Več nežnih, toplo sezonskih pridelkov ima dolgo rastne sezone. Veliko lubenic (Citrullus lanatus) na primer zreli 85 dni po setvi njihovih semen; sladka koruza običajno zori 60 do 90 dni.
Hladnotolerantni posevki
Večina listnatih in koreninskih pridelkov raste bolje in daje pridelke boljšega okusa, če se gojijo v hladnejših pomladnih ali jesenskih in včasih pozimi. Ti pridelki se štejejo poltrdljiv ali trdoživ.
Kale (Brassica oleracea var. sabellica), pridelka cole, dejansko ustvari slajše liste, če jih zadene zmrzal ali celo sneg. Drugi pridelki skrilavca, kot so koprive (Brassica oleracea var. acephala), zelje (Brassica oleracea var. capitata) in brokoli (Brassica oleracea var. italica) dobro delujejo tudi pri hladnejših temperaturah. Koreninske pridelke vključujejo korenje (Daucus carota) in redkev (Raphanus sativus).
Temperaturna vloga
Temperatura - tako tla kot zrak - igra ključno vlogo pri načrtovanju zelenjavnega vrta. Prvi in zadnji povprečni letni datumi zamrznitve in zmrzali se začnejo uporabljati, zlasti za nežno zelenjavo.
Različna semena bolje kalijo pri različnih temperaturah tal. Čeprav lahko pogosto preskočite merjenje temperature v tleh in se zanesete na povprečne datume sajenja za določeno zelenjavo, se lahko poznavanje temperature tal izkaže za koristno in pomaga, da bodo vaši pridelki uspešni. Način merjenja temperature tal je v zemljo vstavite termometer približno 3 do 4 centimetre in počakajte na odčitek. Številne poljščine v hladni sezoni najbolje kalijo, ko je temperatura tal med 45 in 85 stopinj Fahrenheita, veliko zelenjave v vroči sezoni pa kali, ko je temperatura tal od 60 do 95 stopinj Fahrenheita.
Pomladno sajenje
Čeprav veliko pridelkov v sezonski sezoni uspeva zgodaj spomladi, se temperature v Severni Karolini spomladi hitro dvignejo in morda ne ponujajo najboljšega okolja za pridelke v sezonski sezoni, kot je solata (Lactuca sativa), ki se nagiba v vročih temperaturah. Boltiranje je, ko rastlina hitro seme; pogosto daje grenak ali kako drugače odpuščajoč okus.
Izberite pridelke, posajene v spomladanskem času, ki imajo kratek čas od setev semen do pripravljanja, da bodo zrele pred najtoplejšimi temperaturami rastne sezone. Večino pridelkov v hladnem obdobju posadite takoj, ko so tla obdelana.
Posajte poletno zelenjavo, ko je na vaši lokaciji zadnja možnost zmrzali, temperatura tal pa doseže vsaj 60 stopinj Fahrenheita.
Fall Gardens
Juli in avgust so po vsej državi navadno zanesljivi meseci sajenja za jesensko letino, zlasti za počasi rastoče pridelke z velikim številom dni med setvijo semena in žetvijo. Povprečni zmrzal prvega umora sega od začetka oktobra v zahodni Severni Karolini do zgodnjega ali konca novembra v bližini Atlantske obale.
Za nežno zelenjavo odštejte "dni za obiranje", ki so navedeni na njihovih semenih, od povprečnega datuma prvega zmrzali, da bi našli idealen datum sajenja. Pridelki v sezonski sezoni, vključno z zelenjavo iz zelenja in ohrovta, lahko gredo v zemljo od avgusta do 1. septembra v piemontu; posadite sedem do 10 dni prej v zahodni Severni Karolini in sedem do 10 dni kasneje v vzhodni Severni Karolini.
