zasluga: Ana StanciuTako kot pari, ki se ne strinjajo glede pravilnega načina pakiranja pomivalnega stroja, se z možem redno spopadamo glede tega, kaj lahko in česa ne more iti naprej v kuhinjo. Prepričan je, da je odstranjevanje orodje v zadnjem primeru, vendar res ne morem razumeti, zakaj bi plačali skoraj 200 dolarjev za nekaj, česar ne moremo uporabiti, kot vsak dan, za vsak obrok. Zven zvoka odstranjevanja mi sporoča, da smo končno očistili kuhinjo. Vse je v odtoku - dobesedno. Aleluja! Amen!
No, opravil sem nekaj raziskav. Izkazalo se je, da imava oba malo prav - in oba malo narobe, odvisno od tega, kako gledaš na situacijo.
Kjer se strinjamo.
Nekatere stvari očitno niso - kot so kosti, jame, školjke, umazana olja in maščoba slanine (čeprav sem se naučila lekcije o mazanju na trdi način). In očitno vse, kar ni hrana. Uničili smo dovolj vintage srebrne posode, da vemo, da gre za odtujitve in čajne žličke ne zamešaj. In to sem enkrat odložil zlomljeno steklo, obljubim.
Kjer imam očitno prav in se moti.
Razprodaje in te postavke so v dobrem stanju ...
Citrusove lupine. Limonski klini so v bistvu narejen za odstranjevanje - ne le, da so majhni, pomagajo ohranjati svež vonj. Priznal pa bom, da lahko stare vodne kamenice predstavljajo težavo - takrat šele sežeš v odtok in izlupiš žaljive citruse. Brez velikega psa.
Večina ostankov kuhane hrane z vašega krožnika za večerjo. Če ga lahko zmeljemo z zobmi, lahko tudi odstranjevanje opravi svoje zadeve z malo skrbi. Ja, tudi meso. (Toda surovo meso je ne-ne).
Koščki večine sadja in zelenjave. Poslušajte, dolgi trakovi korenčkove kože, odlaganje je tam, kamor spadate.
Kje, ahem, ima smisel.
Razprodaje in te postavke so ne…
Jajčne lupine. Včasih sem trdo zagovarjal jajčne lupine v odtoku - tako zlahka se drobijo! Kaj je velika stvar ?! Ker se jajčne lupine ne raztopijo, lahko pride do kopičenja - in strah se zamaši.
Kavna osnova. Mislim, kako nekdo čisti svojo francosko stiskalnico brez smeti? Toda vozlišča niso bila narobe - kavna osnova se ponavadi naseljuje v ceveh. Riž. V našem gospodinjstvu jemo veliko riža - zato je bil ta precej sporen. Google je potrdil, da riž (in tudi testenine) lahko nabreknejo z vodo in blokirajo odtok. (Čeprav se, če se vam to zgodi, ne zamerite.)
Stvari, o katerih v resnici nisem razmišljal, zdaj pa sem vesel, da vem.
Po zanesljivih strokovnjakih v tej stari hiši lahko večino živilskih izdelkov varno odložite v kuhinjo, ki deluje dobro - le izogibajte se kosti, mesa, jam in vseobsegajočih "strogih stvari".
Gotovo sem intuitiral, kaj je to "živahno", ker nisem niti razmišljal o tem, da bi v odtok odvrgel koruzne lupine, liste artičoke, čebulo ali celo zeleno.
Ko ste v dvomih, kompost.
kredit: Hrana52Medtem ko odstranjevanje ponavadi obravnavam kot mletje in mož z njim ravna kot z dragocenim varnostnim ventilom, ki se uporablja le v nujnih primerih, se dejansko strinjamo o eni stvari - skoraj vse na tem seznamu lahko gre v kompost. Namesto da bi lahko zamašili cevi ali se odpravili do čistilne naprave, lahko naši kuhinjski in namizni ostanki (minus stvari, kot so meso, mlečne in živalske maščobe) postanejo vrtnarski material, bogat s hranili. In kdo se lahko s tem prereka?
