Mleko je mlečni izdelek in ga je treba hladiti pri 40 stopinjah po Fahrenheitu. Hladnejše mleko se hrani, dlje bo obdržalo, ne da bi se pokvarilo. Mleko zamrzne v hladilniku, ko je temperatura nastavljena prenizko ali če krmilniki ne delujejo.
Mleko je treba hraniti v hladilniku, da se ne pokvari.Ledišče mleka
Nepredelano mleko, odvzeto kravji, zamrzne pri povprečni temperaturi 31.091 stopinj Fahrenheita. Če se vsebnost maščobe ali drugih sestavin mleka zmanjša ali doda voda, se ledišče poveča. Mleko, ki zamrzne v hladilniku, je hladnejše za 32 stopinj.
Temperatura hladilnika
Hladilniki so zasnovani tako, da delujejo pri temperaturah med 33 in 40 stopinj Fahrenheita. Če se temperatura dvigne nad 40 stopinj, se hrana, kot je mleko, hitreje pokvari. Če temperatura pade pod ledišče 32 stopinj, začnejo mleko in druga hrana zmrzovati.
Zamrzovanje hladilnika
Hladilnik, ki zamrzne živila, omogoča, da se temperatura spusti pod 32 stopinj. Če nekoliko povečate nadzor temperature, lahko zamrznete, če hladilnik deluje pravilno. Nekatere lokacije v hladilniku so hladnejše od drugih. Če se mleko premakne na drugo mesto, lahko prepreči njegovo zmrzovanje.
Preverjanje temperature
V hladilnik postavite termometer hladilnika, ko bodo vrata zaprta za pet do osem ur, na primer čez noč. Odprite hladilnik in preberite termometer. Če je pod 32 stopinj, povečajte nastavitev temperature. Če ne morete prilagoditi temperature, da mleko ne bi zmrznilo, boste morda morali popraviti enoto za nadzor temperature in zaznavanje.
