Kako jesti azijske hruške

Želite dodati novo sadje, da popestrite obroke? Spoznajte azijsko hruško! Ta hrustljav in sladek drevesni sadež zaradi svoje oblike pogosto imenujejo "jabolčne hruške" ali "peščene hruške" zaradi svoje zlato rjave barve. Z videzom, kot je hibrid jabolčne hruške, azijske hruške pridejo v več kot 100 sort. Tekstura je bolj podobna jabolku kot hruški. So hrustljavi, hrustljavi in ​​zelo, zelo sočni. Imajo rahlo sladek okus melone, po katerem boste šli banane.

kredit: bhofack2 / iStock / GettyImagesKako jesti azijske hruške

Nakup nasvetov

Za razliko od navadnih hrušk se azijske hruške prodajajo zrele. Izbrati želite tisto, ki je trdno kot jabolko. Morali bi biti hrustljavi, vendar ne trdi. Po hranitvi bodo hrustljavo teksturo ohranili nekaj časa. Lahko jih hranite na sobni temperaturi, če jih nameravate kmalu pojesti. Če ne, jih ohladite, saj bodo še naprej dozorevali s časom. Ker se modrice zlahka oplaščajo, jih zaradi zaščite pogosto prodajajo v puloverju iz penaste mreže. Bodite previdni pri prevozu teh občutljivih fantov domov.

Čiščenje

Hruško nežno operite pod hladno vodo iz pipe, saj zlahka odrgnejo. Kožo med tekočo vodo nežno podrgnite.

Rezanje

Hruško prerežite na pol. Nato izrežite sredino ali jedro hruške. Jedro vsebuje semena, podobno kot jabolko. Nato polovice hruške narežite na rezine.

Jesti Surovo

Lahko jeste surovo azijsko hruško s kožo ali brez nje. Narežite ga tako, kot bi jabolko, ali uživajte sadje v celoti.

Kuhanje

Azijske hruške so okusne, če so vključene v vaše najljubše recepte. Razrežite jih in dodajte solatam za sladko in osvežilno drobtino. Odlično se obrežejo s sirnimi krožniki. Lahko jih pečete v sladicah, kot so pite, tarte, hrustljave ali drobtine. Okusijo tudi odlične omake, pire, pražene ali pečene v čipsu.

Olupljen vs neolupljen

Uživanje kože azijske hruške je dober vir vlaknin. Koža večine rjavih sort azijskih hrušk je užitna, vendar so debele in žilave, zato je te sadeže najbolje jesti olupljene. Če jeste lupino, jo lažje jeste v rezinah.

Kako olupiti

Olupite azijske hruške, kot bi jabolko. Uporabite lahko nož za čiščenje ali lupilnik zelenjave. Začnite pri podstavku in olupite, ko hruško obračate.

Recepti

Za nekaj okusnih domačih sladkih dobrot poskusite azijsko hruškovo pito ali azijsko hruško hrustljavo a la mode. Za zdrav obrok naredite solato s kozjim sirom in rukolo ter oreščki ali semeni. Azijske hruške imajo veliko vlaknin in bogato s kalijem, vitaminom C in antioksidanti.

Vključite ta okusna sadeža v škatle za kosilo svojih otrok, družinske obroke ali osupnite goste s svojimi novimi azijskimi recepti, navdihnjenimi hruškami. "Hrustite" jih z vašo najljubšo hrano, da sladkim ali slanim jedem dodate sladko, zobno drobtino!

Poglej si posnetek: Kumoi- japanska kruska (Februar 2020).