Na začetku si morda mislite, da bi bila moč pomivalnih strojev dovolj, da posode očistite. Poskusite zagnati pomivalni stroj (ali ga celo pomivati z roko) brez mila in hitro boste ugotovili, da temu ni tako in da mastni krožniki ostanejo mastni. Skoraj vsak proizvajalec detergentov trdi, da je milo "težko na maščobah", vendar večina proizvajalcev ne razkrije, kaj v resnici naredi, da milo za posodo "reže" maščobe.
Dobro milo privabi številne maščobne molekule.Dajatve
Če želite razumeti, kako milo za posodo reže maščobo, morate razumeti, kako je milo za posodo strukturirano na molekularni ravni. Po navedbah British Broadcasting Corporation (BBC) imajo molekularni prameni mila en polarni konec in en nepolarni konec, kar pomeni, da ima en konec molekule s pozitivnimi in negativnimi naboji, drugi konec pa nima posebnega naboja. Molekule vode so podobno polarne, molekule maščob pa ponavadi nepolarne.
Privlačnost
Ko damo posodo v vodo, se polarni konec milne molekule želi prilepiti na molekule vode, ker se polarne snovi ponavadi med seboj privlačijo. Hkrati se želi drugi konec milne molekule držati maščobnih molekul, saj se nepolarne snovi privlačijo med seboj. Ko se zgodita obe privlačnosti, je posledica, da molekula mila deluje kot površinsko aktivna snov ali kot vez med molekulo vode in maščobo. To je način, da se voda in maščoba povežeta, čeprav bi se zaradi naravnih električnih nabojev drugače odvrnili. Ko se maščoba in voda povežeta, lahko z gravitacijo in trenjem potegnete molekule mila in maščobe stran od izdelka, skupaj z molekulami vode.
Ponovna uporaba / moč
Tudi če dobite "dober" detergent, ki dobro pritegne maščobo, boste morali postopek čiščenja ponoviti, ker maščobne molekule porabijo molekule mila. Zato težka maščobna opravila še vedno lahko trajajo nekaj časa, tudi z odličnim milom - več maščob je, več milnih molekul jih boste morali odstraniti.
Roke
Koža na vaših rokah ima na sebi naravno olje. Ko pomivate posodo, se lahko nekaj detergenta za posodo drži na olju na vaših rokah. Posledično olje odstranite tudi iz rok. To pomeni, da vaše roke nimajo več toliko zaščite pred izgubo vlage. Zato lahko pomivanje posode pusti, da so vaše roke tako suhe, in zakaj je nošenje rokavic ali vlaženje vlažilnega sredstva po pomivanju posode dobra ideja.
Praktični eksperiment
Dišavno milo deluje popolnoma enako kot katero koli drugo milo, vključno s pralnim sredstvom za telo, šamponom in pralnim sredstvom. To načelo lahko preizkusite tako, da v nekaj skodelic damo nekaj kapljic olja, ki mu sledi posipanje popra. V vsako skodelico dajte kapljico vsakega mila in poglejte, kam gre poper, da boste videli, kako se premikajo molekule vode in maščob. To je odličen način za primerjavo jakosti detergentov za posodo, če niste prepričani, katero izbrati.
