Rezalne plošče za les dodajo toplino, lepoto in funkcijo kuhinjskim dekorjem. Pravilno tesnjenje in vzdrževanje sta ključnega pomena za trajnost in varnost teh priljubljenih kuhinjskih orodij, ne glede na to, ali tablo uporabljate samo za pripravo hrane ali tudi za rezanje. V nekaj osnovnih korakih ohranite lepoto in uporabnost nove ali stare plošče.
Korak 1
Očistite in temeljito posušite rabljeno rezalno ploščo, preden jo poskušate očistiti.
2. korak
Na delovno površino postavite novo, nedokončano desko ali rabljeno desko. Preverite, ali se v hrani vdrejo grozde ali drobci.
3. korak
Uporabite fini brusni papir za glajenje vrha, dna in robov plošče. Ne pozabite, da rahlo navlaženo krpo odstranite žagovino in nato s čisto kuhinjsko brisačo temeljito osušite desko.
4. korak
Na čisto suho krpo nalijte mineralno olje iz živil. Olje nalijte na rezalno desko, ki se premika v smeri lesa. Nadaljujte z nanašanjem mineralnega olja, dokler ne pokrijete celotne površine plošče, pri čemer pazite, da tudi obložite stranice in dno plošče.
5. korak
Postavite desko na njen konec ali na njeno stran in pustite, da olje vpije 15 minut.
6. korak
S čisto in suho krpo odstranite odvečno olje, ki ostane na površini.
7. korak
Ponovite korake 4, 5 in 6 še dva do trikrat, da zagotovite, da je vaša rezalna plošča temeljito obložena. To izboljša tudi vodoodpornost plošče.
