Gojenje zelenjave na vašem domačem vrtu zahteva določeno pozornost glede stanja tal in ravni pH. Raven pH tal lahko kritično vpliva na rast zelenjave, kar omogoča (ali preprečuje) koreninam, da prevzamejo zadostno prehrano za pridelavo cvetov in sadja. Če živite v regiji s kislimi tlemi, vam bo izbira zelenjave, ki uspeva v kislih tleh, prinesla boljšo letino.
Jajčevec bo prenašal kisla tla.Krompir
Krompir (tako irski krompir kot sladki krompir) raje kisle talne razmere. V priročniku za zelenjavo na univerzi Cornell je idealno območje pH za ta pridelek 4,8 do 5,5. Krompir potrebuje rahlo, ohlapno in dobro odcedno zemljo, ki vsebuje veliko organskih snovi. Če želite dodati hranila in pomagati prezračevati tla, v času sajenja delajte s spremembami tal, kot so šotni mah, kompost ali gnoj. Izogibajte se dodajanju preveč gnojila, bogatega z dušikom, kar bo rastline krompirja spodbudilo, da rastejo listje na račun pridelave gomolja.
Jajčevec
Jajčevci dobro uspevajo tudi v rahlo kislih tleh (pH vrednost med 5,5 in 7,5). Jajčevci so toplotno ljubeča rastlina, ki zahteva polno sonce in temperature brez zmrzali. Pridelek bo imel koristi od dodatka komposta ali gnoja za povečanje količine organske snovi v tleh. Mulčenje rastlin pomaga zadržati plevel in zadržati vlago.
Paradižnik
Paradižniki raje rahlo kisla tla s pH vrednostjo 6,2 do 6,8, kaže program vrtnarstva Univerze v Rhode Islandu. Ilovnata, dobro odcedna tla, bogata z organsko snovjo, bodo pomagala rastlinam in rastlinam. Paradižnik koristi tudi od uporabe gnojila, ki vsebuje fosfor, vendar gnojilo s preveč dušika lahko zavira pridelavo sadja. Priporočljivo je gnojilo 5-10-10 ali 5-20-20. Te številke označujejo odstotke dušika, fosforja in kalija v formuli gnojil. Dušik je vedno prva številka v formuli, fosfor je drugo, kalij pa tretje.
Zelena paprika
Zeleno papriko lahko gojimo v rahlo kislih tleh v območju od 6,0 do 6,8. Za najboljše rezultate potrebujejo dobro drenažno zemljo z zmerno rodovitnostjo. Paprika je zelenjava v topli sezoni, ki bo doživela padec cveta, če je izpostavljena nočnim temperaturam pod 60 stopinj Fahrenheita. Prav tako bodo trpeli s slabim plodom, če se cvetovi čez dan razvijejo v sadje (imenovano "sadje"), ko so temperature čez 80 stopinj Fahrenheita, poroča vrtnarka iz države Ohio, Marianne Riofrio.
Squash
Squash bo zrasel na kislih tleh z razponom pH od 5,5 do 6,8, navaja spletna stran Univerze v Connecticutu. V času sajenja dodajte kompost ali gnoj, da obdržite tla in zadržite vlago. Mulčenje pomaga zatirati plevel, ki se s hranljivimi rastlinami konkurira za hranila. Ne mletite z odrezki trave s trate, ki so bile obdelane s herbicidom.
Kale
V skladu s programom za vrtnarstvo na krajinskem vrtu Univerze v Rhode Islandu Kale raje tla v območju pH od 6,0 do 7,0. Kale je hladen vremenski pridelek, ki ima raje dnevne temperature od 65 do 80 stopinj Fahrenheita. Mulčenje bo pomagalo ohraniti korenine hladne in brez plevela.
