Maline so priljubljen užitni pridelek, ki ga uživajo v marmeladi, želeju, sadnem pecivu in svežih sadnih sladicah. Kultivirane poletne in vedno obrodijo malinove trsje kupujejo in gojijo domači vrtnarji. Rastline pridelujejo sadje, obremenjeno s semeni.
MalineMaline rastline
Malinovi trsi ali rastline so postavljeni v pripravljeno posteljico s kompostom in gnojem. Dvoletne trsnice je treba saditi jeseni ali zgodaj spomladi.
Malinovo sadje
Zamrznjene maline s posameznimi pijačamiMalina je sestavljena iz številnih majhnih plodov na enem sestavljenem votlem kosu, ki ga potegnemo iz rastline. Drobni posamezni sadeži se imenujejo pijače.
Drupelets in semena
Drupelete so kot češnje z endokarpskim semenom (pirenom) v središču. Po podatkih univerze Cornell lahko 100 gramov malin hrani kar 4000 semen, eno seme pa tehta 1 miligram.
Divja malina
Divje maline gojijo iz semen, ki jih nosijo ptice in živali, ki se nato seme v tla. Divje rastline so sporadične in nepredvidljive pri rasti in pridelavi sadja.
Odstranjevanje semen
Malinov žele brez semenMalinovo sadje kuhamo z različnimi sestavinami recepta za žele, nadeve in omake. Domači kuhar bo iz krpe sestavil vrečko in jo napolnil s kuhano malinovo mešanico, jo stisnil in izločil sadni sok brez semen.
