Ne glede na to, ali ste resen kuhalnik doma ali začetnik, potrebujete štedilnik, ki lahko prenaša toploto. Mnogi ljudje imajo raje gladko površino nad gorilniki na plinskem štedilniku, vendar ima peč z ravnim vrhom tudi morebitne pomanjkljivosti, vključno z možnostjo prask, obarvanja in lomljenja vrha. Vedite, čemur se izogibajte na svoji keramični kuhalni plošči, da bo videti kot nov.
kredit: gan chaonan / iStock / GettyImagesTings, ki se jim je treba izogniti s stekleno gorilno pečjoPrednosti peči z ravno ploščo
Gladka površina na štedilniku je velika risba, saj ima eno raven površino, ki jo je po vsakodnevnem kuhanju relativno enostavno očistiti. Plinske peči in električni štedilniki na gorilnike imajo gorilnike z veliko ovinki, kjer lahko pade hrana, zato je čiščenje bolj zahtevno. Ravni vrh lahko tudi podvojite kot več števca kadar se ne uporablja, saj gre za eno veliko ravno površino. Poleg tega daje kuhinji bolj posodobljen videz.
Proti stekleni štedilniku
Ker je vrh peči izdelan iz keramične in steklene mešanice, je tako nagnjeni k lomljenju pod določenimi pogoji. Na splošno je trden in močan, vendar morate biti še posebej pozorni, da se izognete stvarem, ki bi ga lahko pokvarile. Površina se lahko opraska tudi z uporabo določenih kuhinjskih pripomočkov ali čistilnih izdelkov. Zamenjava kuhalne plošče je lahko precej draga.
Vrste posod
Kar zadeva nego štedilnika na stekleni plošči, je ena najboljših stvari, ki jo lahko naredite, nakup varnih posod. Če kupite napačno vrsto, lahko opraska stekleno površino in tako ostane poškodovana. Večina posode z a gladko, ravno dno dela na štedilniku. Ponev z ukrivljenim dnom omogoča najboljši prenos toplote, saj večina ponve ostane v stiku z gorilnikom, ponve, ki niso ravne, pa bi lahko pokvarile stekleni vrh.
Izogibajte se posodi iz stekla, litega železa in keramike, saj ponavadi praskajo peč. Kuhinjske posode iz litega železa so nagnjene k temu, da se na zunanji strani ponve pojavijo burke in grobi obliži. Lito železo traja nekaj časa, da absorbira toploto, kar lahko upočasni kuhanje, ko pa se segreje, zadrži to toploto in jo lahko prenese nazaj na kuhalno ploščo. Če uporabljate posebno visoko toploto, lahko omejevalci temperature izklopijo gorilnik, če se površina preveč segreje.
Načini čiščenja štedilnika
Za drobtine ali kuhano hrano ni nobenih vrzov, da bi se vstopili na stekleno ploščo, vendar vseeno potrebujejo posebna čistilna sredstva in metode da preprečimo škodo. Pri vsakodnevnih razlitjih hrane je treba brisanje površine z mokro, mehko krpo odstraniti puško. Če lonec zavre, čim prej obrišite nered, preden ga boste odstranili veliko težje. Uporabite lahko tudi izdelke za čiščenje in lakiranje, oblikovane za steklene peči.
Nikoli ne uporabljajte čistilnih sredstev, ki vsebujejo amoniak, vključno s čistili za steklo, saj lahko ob segrevanju puščajo proge na steklu. Prav tako je najbolje, da se izognete abrazivnim čistilcem ali čistilnim orodjem, saj lahko ti predmeti na vašem štedilniku ustvarijo drobne praske. Sčasoma lahko te praske postanejo bolj opazne.
Za kuhano hrano, ki se ne želi pomakniti, uporabite a orodje za strgalo britvic držite pod kotom 45 stopinj, da odstranite hrano. Živilo lahko najprej zmehčate tako, da ga potresete s kisom ali čistilom za štedilnik. Bodi previden ne da z vogalom britvice pritrdiš štedilnik.
Teža na pomislekih Stovetop
Velika teža na steklenem vrhu lahko povzroči pokanje in lahko zahteva nadomestno ploščo. Nikoli ne stojite na štedilniku, da bi dosegli nekaj nad njim. Izogibajte se shranjevanju zelo težkih predmetov nad štedilnikom, saj bi lahko ob razpokanju ali padcu nanjo razpokali površino.
Večina keramičnih štedilnikov ima omejitev teže, ki verjetno znaša približno 50 kilogramov, zato bodite pozorni na to omejitev teže, če na svoji štedilniku uporabljate težke lonce. Na primer, konzerviranje na ploščatih mestih lahko na površini prinese veliko teže med loncem, vodo in kozarci, polnimi hrane, ki jo konzervirate.
Plin na možnost stekla
Alternativa tradicionalnim steklenim kuhanjem za resne domače kuharje je plin na modelu stekla, ki združuje oboje. Za lažje čiščenje in nadzor toplote dobite ravno stekleno površino za enostavno čiščenje in sodoben videz s plinskimi gorilniki. Nega je podobna za stekleno površino na teh kuhališčih z manjšimi omejitvami glede vrste posode, saj ima tradicionalne plinske gorilnike.
Skrb za steklene peči ni težko, vendar potrebuje posebna orodja in metode, da se izognete poškodbam. Ob pravilni negi mora biti vaša štedilnica videti čista in nova, ne glede na to, koliko kuhate.
