Oreščki so užitni, beljakovinsko polnjeni pridelek, ki ga mnogi vrtnarji pri načrtovanju svojih zasaditev navadno spregledajo. Veliko ljudi se odloči za gojenje lastnih oreščkov, ker večina oreščkov raste na velikih drevesih. Medtem ko drevesa, kot sta kostanj in oreh, zagotavljajo senco in okrasno vrednost, nekatere krajine nimajo dovolj prostora za njihovo namestitev. Vendar pa je nekaj oreščkov in oreščkov semen in stročnic, ki ne rastejo na drevesih in potrebujejo manj rastnega prostora.
kredit: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Z gojenjem lastnih oreškov prihranite denar.Chinquapin oreški
Orehi chinquapin izvirajo iz velikega grma, ki se imenuje botanično ime Castanea pumila. Ta grm se zlahka obrezuje in tako ustvari estetsko prijeten, oreščkov grm v vrtni pokrajini. Grm chinquapin je trdoživ v ameriškem oddelku za kmetijstvo odpornosti 5 do 9 trdoživa in prilagodljiva rastlina, ki potrebuje dobro odcedna tla. Orehi chinquapin so po videzu in okusu podobni kostanjem, čeprav so manjši. Ta grm lahko doseže višino 40 čevljev, čeprav je njegova 6 do 15 čevljev njegova povprečna višina.
Lešniki
Lešniki (Corylus spp.), Imenovani tudi fileti, so eni redkih oreškov, ki jih najdemo v trgovini z živili, ki rastejo na grmovju namesto na drevesih. Grmovje lešnikov uspeva v conah USDA 4 do 8, pri zorenju doseže višino in širino 10 čevljev. Lešnikov grm je tudi enostavno obrezan, da tvori živo mejo ali služi kot sajenje temeljev. Lešniki grmov so plodni plodovi. Ta rastlina doseže zrelost in začne s pridelavo oreščkov že pri 3 letih. Jeseni se listi grma lešnikov obarvajo svetlo rdeče.
Arašidi
Čeprav so tehnično stročnice, ki prihajajo iz družine rastlin Leguminosae, arašide jedo enako kot oreščke, ki rastejo na drevesih. Vendar arašidi ne rastejo na drevesih, temveč na rastlini, ki proizvaja podzemne stroke. Ta letna rastlina uspeva v območjih odpornosti rastlin USDA 5 in več. Rastlina arašidov potrebuje štiri do pet mesecev od sajenja do spravila, preden ustvari podzemne stroke ali školjke. Arašidi imajo veliko klasičnih kulinaričnih aplikacij.
Nutlike semena
Čeprav tehnično niso oreščki, se bučna semena in sončnična semena jedo in uporabljajo v podobnih kulinaričnih aplikacijah kot oreščki. Ponujajo enako hrustljavo, slano zadovoljstvo in uspevajo kot del drugih letnih vrtnih rastlin in ne na velikih drevesih. Sončnice (Helianthus) so visoki, cvetovi z večjim cvetom. Nekatere sorte se gojijo posebej za svoja semena, ki se razvijejo v obrazu rože. Jeseni ljudje pobirajo in kupujejo sveže buče zaradi svoje okrasne in okrasne vrednosti ter svoje kulinarične aplikacije v priljubljenih, kot je bučna pita. V mesu buče rastejo številna srednje velika semena, ki jih je mogoče pražiti, soliti in jesti kot oreščke.
