Sveža sladka koruza je ena najbolj cenjenih letnih letin z domačega vrta, vendar ni edina naravna sorta Zea mays, ki se gojijo na vrtovih ali na poljih kmetov v ZDA. Druge vrste koruze vključujejo žitno poljsko koruzo, okrasno / indijsko koruzo in kokice. Ne glede na vrsto koruze, so vse tropske enoletne trave, ki potrebujejo rodovitno zemljo, toplo. Veliko sonca in zunanje toplote in vlage omogoča, da rastline koruze cvetijo in razvijejo vrste jedrc na vsaki storži.
Koruške rastline potrebujejo toploto, vlažnost in sončno svetlobo, da uspevajo.Zahteve glede svetlobe
Pri gojenju koruze vedno izberite vrtno lokacijo, ki uživa v celodnevni sončni svetlobi. Lokacija s polnim soncem prejme neposredne sončne žarke najmanj 10 ur dnevno. Rastline koruze lahko še vedno rastejo, čeprav nekoliko krajše in počasneje, na delnem soncu, vendar manj kot osem ur sonca ni ugodno za rastline, da cvetijo in oblikujejo storže. Vročina sončne svetlobe spomladi primerno ogreje tla, da semenom omogoči kalitev. Sončna svetloba spodbuja tudi najboljšo rast in fotosintezo v omejenem številu listov na vsakem koruznem steblu.
Razmik
Ker koruza potrebuje veliko sončne svetlobe, pravilen razmik med rastlinami in vrstami zagotavlja, da se rastline ne bodo senčile med seboj. Zrela višina koruze je odvisna od njene sorte, ki jih genetsko razpolaga, da dosežejo največjo višino kjer koli od 4 do 12 čevljev. Vse rastline koruze so precej ozke, nikoli širše od 20 do 30 centimetrov; listi ponavadi rastejo in se orientirajo v eni ravnini na vsakem steblu. Semena sejte 8 do 18 centimetrov narazen v linearne brazdaste vrstice ali hribe. Razmik dodajte med 30 in 36 centimetrov narazen.
Vrtna organizacija
Poleg tega, da morate na rodovitni zemlji na polnem soncu in razmaknjenih rastlinah najti koruzni obliž, da se med seboj ne zasenčijo, morate skrbeti tudi za opraševanje. Koruzni peclji nosijo ženski cvetovi v svilah na ušesu, medtem ko se moški cvetni prah pojavlja visoko na rezi stebel. Koruzne rastline so oprašene od vetra. Brez opraševanja ušesne svile se koruzna jedrca ne bodo oblikovala. Posadite koruzo v več vrsticah v obliki blokov ali skupin, ne pa v eno edino dolgo vrsto. To zagotavlja, da veter piha cvetni prah med rastline.
Zorenje koruze
Veliko sončne svetlobe omogoča, da ozki in nekaj listi koruzne rastline ustvarijo ogljikove hidrate, da spodbudijo ustvarjanje jedrc na koruzni storži. Sladka koruzna jedrca so debela, sočna in nezrela - najbolj okusen čas, da jih jeste. Nasprotno pa morajo žitno polje, kokice in indijska koruza popolnoma dozoreti in se nato posušiti na storžu, da so pripravljeni za žetev in dolgoročno skladiščenje. Medtem ko je sladka koruza mogoče obirati le 70 dni po sajenju. Vrste koruze, ki morajo popolnoma dozoreti in suha jedrca in storži, bodo morda potrebovali sončno vrtno parcelo, ki ne bo zmrznila, od 120 do 150 dni po sajenju.
