Timijan (Thymus spp.) In rožmarin (Rosmarinus spp.) Tradicionalno pripadata zeliščnemu vrtu, vendar z razumevanjem njihovih različnih rastnih navad lahko ta zelišča učinkovito uporabljate kot okrasne rastline. Timijan raste v ameriškem ministrstvu za kmetijstvo obstojnosti rastlin 4 do 9, rožmarin pa raste v conah USDA 7 do 10. Odpornost se razlikuje glede na vrsto ali sorto za obe vrsti.
dobropis: chorboon_photo / iStock / Getty ImagesKončnica listov rožmarina.To je videti
Timijan ima majhne, zaobljene zelene liste, ki se med prsti počutijo mehko, rožmarin pa ima trdne iglaste liste. Rožmarin raste na ravnih steblih, ki se z dozorevanjem spremenijo iz zelenega v gozdnat. Nežna mlada stebla timijana so tanka, zlasti zgodaj v rastni dobi. Tako kot rožmarin tudi steblo timijana dozori do krhke, lesnate konsistence. Rožmarinovi grmi lahko dosežejo do 6 čevljev visok in 4 čevljev, timijan pa zraste 3 do 12 centimetrov in 12 centimetrov širok.
Toplo in suho
Rožmarin, domač iz Sredozemlja, in timijan, ki izvira iz južne Evrope, sta dobro prilagojena na vroča, suha poletja in blage vlažne zime. Timijan lahko prenaša zmrzovalno vreme - do minus 20 stopinj Fahrenheita - v primerjavi z rožmarinom, ki ne prenese temperatur veliko pod 15 F. Kadar gre za vodo, tako timijan kot rožmarin raje suha tla vlažita in najbolje rasteta v celoti sonce. Obe aromatični zelišči se dobro prilegata vodnemu vrtu.
Osnove oblikovanja
Timijan naredi odlično užitno, dišečo in zeleno podlago. Za posebno nizko rastočo sorto poskusite timijan plazeče (Thymus serpyllum), ki raste v conah USDA 4 do 9. Zraste 3 centimetre visoko in je pametna izbira med tlakovci, kot talno oblogo ali rastejo čez steno. Rožmarin je z gozdnato pokončno rastjo najbolj primeren kot živa meja. Uporabite ga za rob roba poti - ko se ljudje pomikajo mimo, lahko vonjajo aromatične liste. Na zeliščnem vrtu v ozadju usmerite rožmarin in timijan držite spredaj. Ali pa izberite rožni moški, na primer "Irene", da se razlije po steni ali posodi.
Kulinarična letina
Ta dva trajnata lesna zelišča zagotavljajo celoletno letino v blagem podnebju. Odstranite nasvete vej, kot jih potrebujete. Ščipanje prav tako spodbuja rast in spodbuja grmasto obliko. Medtem ko najdete različne okrasne vrste timijana, poiščite angleški timijan (Thymus vulgaris), ki raste v conah USDA 5 do 9, za kulinarični zeliščni vrt. Kmetijske sorte rožmarina, vzrejene po svojem okusu, vključujejo "Salem", "Well-Sweep Golden" in "Spice Island." Te rastejo tudi v conah USDA 8 do 10.
