Kaj povzroča plesen v lončku Crock? Več potencialnih krivcev lahko povzroči, da na različnih delih počasnega štedilnika raste film plesni. Počasni kuhalniki so varni za pripravo hrane, vendar tehnike nege, čiščenja in skladiščenja, ki jih uporabljate, lahko privedejo do rasti plesni.
zasluge: © Daniela White Images / Moment / GettyImages Temeljito čiščenje in vzdrževanje počasnega štedilnika preprečuje rast plesni.Nakup vlage
V kuhanju posode se vlaga nabira v vlagi. To je zato, ker toplota iz lonca povzroči, da vsebnost vode, ki je prisotna v vseh živilih, izhlapi kot para. Ta para uhaja, če je lonec odprt, vendar mnogi recepti zahtevajo zaprt pokrov.
Ko izklopite toplotni element, vlaga sedi v loncu s hrano in ustvarja popolno okolje za rast plesni. Temu se izognite tako, da odstranite pokrov, ko je hrana kuhana, in jo postrežete, ko je še vroča.
Zanemarjeni ostanki hrane
Shranjevanje ostankov v počasnem štedilniku in ne v nepredušni posodi lahko plesen razvije hitreje od tistih, ki so pravilno shranjeni. Prav tako ostanki, ki ostanejo dlje od roka trajanja pripravljenega obroka, tudi če so na hladilnem, ob pletenju rastejo plesen.
Hladilniki zavirajo rast plesni v času trajanja hrane, samo ko je hrana pravilno vsebovana. Toda hladilniki so temno in vlažno, ki zagotavlja gnezdilnico plesni na vseh živilih, ki se začnejo razpadati. Ta ista vlaga, ki je prisotna pri kuhanju v posodi Crock, ostane skupaj s hrano, če se celotna naprava, skupaj s hrano, postavi v hladilnik, kar bi lahko povečalo možnosti plesni v posodi.
Nepravilna nega Crock Pot
Ko končate s kuhanjem in postrežbo hrane, ki ste jo pripravili v svoji posodi, morate notranjo posodo iz posode temeljito umiti z vroča, milna voda. Če ne odstranite sledi hrane, mesnih sokov in omak, lahko pride do rasti plesni; še posebej, ko počasi štedilnik hranite v temni omari s hrano, ki je še vedno na njem.
Celo na pultu lahko plesen raste zaradi hrane, ki jo pustite zunaj za noč, ko grelni element ni vklopljen. Ta postopek se zgodi hitreje v poletnih mesecih, saj topel zrak lahko pospeši rast plesni.
Nepravilno shranjevanje v štedilniku
Če shranjujete lonček Crock, ko ga ne uporabljate dlje časa, je položaj ključen za preprečevanje rasti plesni. A suha omara ali omara za shranjevanje bo ohranjena čista in suha, dokler jo operete in posušite, preden jo shranite. Vlažno območje, na primer klet ali pomožni prostor, lahko lonec izpostavi dodani vlagi in povzroči nabiranje vode in razvoj plesni.
Odstranjevanje plesni v posodi Crock
Znebite se plesni v posodi s čiščenjem tako, da najprej očistite posodo s kamnino s toplo, milnico. Naj sedi voda 10 ali 15 minut trdovratne razbitine odstranite, nato pa jih obrišite z gobico. Izperite ga.
Ko očistite plesen iz posode, ga očistite z mešanico 1 čajna žlička belila pomešan v galono vode. Napolnite lonček z raztopino in pustite, da sedi nekaj minut, nato tekočino izpustite ven. Lonček sperite in pustite, da se popolnoma posuši, preden ga shranite.
