Če dobro poskrbite za ponev iz litega železa, ga bodo vaši vnuki lahko posredovali svojim otrokom. Dobro in skoraj neuničljivo dobro lito železo je dediščina in zbirateljski predmet. Lito železo je tako trpežno, da lahko iz smeti, ki je pokrit z rjo, vzamete staro ponev, jo očistite, ponovno začinite in uporabite, kot da je povsem nova. Če ste novi litoželezni, ne pozabite razumeti, kako izgleda pravi litoželez, da boste lahko kupili avtentičen kos.
Ponev iz litega železa tehta od 3 do 15 kilogramov.Korak 1
Vzemite svojo ponev in opazite težo. Ponev iz litega železa so težke; če imate lahko ponev, verjetno ni pravega železa.
2. korak
Poglejte na dno svoje ponve. Ponev iz litega železa so običajno označene z logotipi njihovih proizvajalcev. Pogosti proizvajalci so Wagner, Griswold, Lodge, Puritan in Columbus. Prave litoželezne ponve imajo verjetno blagovno številko ali ime mesta skupaj z blagovno znamko.
3. korak
Preglejte površino ponve, da se obarva rje ali razbarva. Lito železo, ki ni bilo primerno začinjeno in neguje zlahka rje. Rja bo obilna in se bo obarvala od zelene do globoko oranžne. Ko se ga dotaknete, bo odplaknil tudi on.
4. korak
Preverite ročaj in preverite, ali je pritrjen z vijaki. Prave ponve iz litega železa imajo ročaje, ki so del prvotne železne kalupe. Če ima ponev ročaj, pritrjen z vijaki, ni resnično litega železa.
5. korak
Preglejte površino v ponvi. Če ima površina sijočo, srebrno teflonsko prevleko ali protilepka, ni iz litega železa. Pravi litoželez ima bodisi nepopolno površino, temno srebrno, dolgočasno in rahlo hrapavo, ali plast gladke črne začimbe.
