Gojenje užitnih snovi

Črniče se naravno pojavljajo v gozdnih okoljih na severni polobli in jih na veliko gojijo zaradi svojih sladkih, temno vijoličnih sadežev. Drobni trni robčki se razširijo skozi podzemne tekače, zaradi česar so uspevale in plodno in nekoliko invazivno vrsto. Večina vrtnarjev izkorišča agresivno naravo robidnic, da ustvarijo nove rastline, zanašajo se na vegetativno razmnoževanje namesto na seme, vendar je mogoče rastline robidnic iz semen gojiti z malo potrpljenja in nekaj materialov, ki jih običajno najdemo po hiši.

Porcini gobe imajo oreščkov okus in so glavno gurmansko kuhanje. Obstaja več različnih vrst prašičjih gob, vendar se najpogostejša imenuje kraljeva boleta. Te gobe lahko zrastejo do 12 centimetrov, imajo veliko pokrovko in so rjavkaste barve. Porcini gobe naravno poženejo v trdogozdnih gozdovih v bližini borov, kostanja in smreke, nahajajo pa se po vsem svetu, vključno z ZDA, Italijo, Evropo, Južno Afriko in Novo Zelandijo.

Maline so priljubljeno poletno sadje. S sladkim in rahlo trpkim okusom rdeče jagode vsebujejo veliko antioksidantov, ki so koristni za zdravje srca in ožilja. Glede pridelovalcev z zelo omejenim prostorom je mogoče rastline maline gojiti v zaprtih prostorih v posodi, dokler so izpolnjeni določeni pogoji, ki bodo rastlino ohranjali zdravo in plodno.

Obstaja več vrst kislice, ki jih lahko rastete na svojem vrtu kot enoletnice. Izberite med vrtno kislico, francosko kislico, špinačno pristavko, špinačno rabarbaro ali ovčjo kislico. Vse te rastline spadajo v rod rastlin Rumex in so dobre sveže v solatah ali kuhane v juhah, enolončnicah in ocvrtih zelenjavnih jedeh.

Drobna kroglica popra, ki pade iz kupljene polne posode v trgovini, se morda zdi idealna za sajenje. V svoji okrogli, seme podobni predstavitvi je aromatičen in popoln. Vendar pa seme, ki zagotavlja toliko okusa, potrebuje več kot trden potisk v tla, da ustvarite tisto, kar uživate v svojih najljubših začinjenih jedeh.

Kafirjeva lipa je v azijski kuhinji cenjena zaradi svojih listov. Listi so zelo aromatični, dajejo juhe in omake aromo citrusov. Plod je majhen, z bradasto teksturo in rahlo grenkega okusa. Drevo se lahko razmnožuje s semeni ali s potaknjenci. Listi kaffirjeve limete se uporabljajo kot aroma v številnih tajskih jedeh.

Gob portobello, ki ga najdete v oddelku s pridelki v trgovini z živili in v številnih restavracijah, je najpogostejša izbira med potrošniki in podobnimi kuharji. Znane po svojem okusu so gobe portobello iste vrste kot gobe navadnih gumbov in so zrela različica navadne gobe kriminija.

Guave so aromatični tropski sadeži, ki rastejo na majhnem drevesu z značilnim bakrenim lubjem, ki se lušči v kodrih. Sadež ima bogat oster vonj, ko je zrel, rumeno in mehko rdeče, bodisi ovalne, okrogle ali hruškaste oblike. Rastline so verjetno domače iz Južne in Srednje Amerike, vendar so bile po vsem svetu predstavljene s toplim podnebjem, poroča Univerza Purdue.

Limonska drevesa (citrus limon) so nenavadna po tem, da lahko skozi vse leto prinesejo novo rast. Kljub stalni ponudbi novih nežnih listov, cvetnih brstov in cvetov marsikatera živalska drevesa navadno ne motijo. Nekaj ​​sesalcev in nekaj žuželk lahko povzroči škodo.

Družino passiflore sestavlja več kot 500 vrst pasijonke. Passiflora edulis, ki je doma v Južni Ameriki, najpogosteje imenujemo pasijon. Daje okrogle vijolične ali rumene sadeže, polne črnih semen, obdanih s sočnim in okusnim mesom. Številne druge vrste pasijonke pridelujejo užitne plodove, vendar niso tako priljubljene kot pasijonke.

Elderflower cordial je sladka mešanica z izrazitim cvetnim vonjem. Srček iz stare cvetja prihaja iz starejšega cveta Evrope in ga je mogoče kupiti v specializiranih prodajalnah žganih pijač ali na internetu. Če ga ne najdete, uporabite drug sadni liker. Zasluge: KayTaenzer / iStock / Getty Imagesx Lichee Lique Elderflower srček opazi "The Nibble", da ima note ličijevega okusa.

Nezrele limete so ponavadi suhe in nimajo okusa, zato vam bodo marinade, koktajli in slane jedi manjkale. Lime ne dozorijo z drevesa; jih je treba izbrati in hraniti, ko so zreli ali blizu njih, vendar razlike v kakovosti še vedno obstajajo. Ko izberete zrelo lipo, naj vas vonj, barva, teža in tekstura vodijo do zrelega sadja.

Če uživate v vrtnarjenju in imate prostor za eno ali dve novi drevesi, lahko lepoto cvetočega drevesa združite z letino sladkega, sočnega sadja z zasaditvijo japonske slive (Prunus salicina). To drevo, ki ga prvič gojijo v Aziji, cveti spomladi. Njenim cvetjem sledijo srednje do velike slive, ki prihajajo v vijolično-črni, rdeči ali drugi barvi, odvisno od tega, katero sorto izberete.

Kalifornija brsti s sadnimi drevesi. Na dvoriščih, ob stranskih cestah, visečih nad sosednjimi ograjami in cvetenjem na poslovnih lastnostih, lahko najdete sadna drevesa, polna sočnega agruma. V južni Kaliforniji so najboljše sadno drevje, ki ga gojijo agrumi, ki so odvisni od obilnega sonca, redne deževnice, dobro odcednih tal ter dosledne nege in nabiranja.

Brokoli, ki je v letni sezoni hladen, dobro uspeva iz semen ali presaditev. Semena brokolija rastejo in rastline zorijo 11 do 15 tednov po sajenju, presaditve pa dozorijo v 8 do 12 tednih po sajenju. Nabirajte brokoli, preden se odprejo cvetne glave. Časovni okvir rasti Presaditve in semena brokolija nudijo vrtnarjem možnost, da posadijo dva do tri tedne pred zadnjo pričakovano pomladansko zmrzaljo, ker rastlina brokolija najbolje uspeva v hladnem vremenu.

Gojenje kumar na triaži olajša obiranje. Vendar rastline kumare zahtevajo največ obrezovanja pri gojenju na trnih. Čeprav jih je mogoče izučiti za vzgojo trilcev, to niso prave trte in tega ne bodo storili sami. Po podatkih Univerze Florida Florida Cooperative Extension je krovni trlet najbolj priljubljen sistem obrezovanja, ki daje visoke donose kumare.

Cantaloupe je v isti družini z bučnicami, bučami, bučkami in kumarami. Raste na trti na tleh. Razlika med kantavonom in skvoš je v tem, kako jih uporabljamo. Bučke jedo kot zelenjavo, medtem ko se o sladicah pojavlja sladko sadje. kredit: MSPhotographic / iStock / Getty ImagesSveži narezan kantarut na rezalni plošči Kaj je zelenjava?

Kutina je tesno povezana z jabolki in hruškami. Plodovi spominjajo na rumene hruške s kratkim vratom, vendar imajo vonj in okus, ki je križ med hruško in ananasom. Večina plodov kutine je kuhana pred jedjo, čeprav je popolnoma zorjeno sadje sočno in je primerno za jedo surovo. Kutine rastejo v toplih podnebjih, ki doživljajo malo zmrzovanja.

Med sortami jabolk se beseda kisla uporablja za opisovanje okusa sadja in ne njegovega dejanskega pH. Trenutno je na voljo več kot 2000 sort jabolk, med njimi pa le nekaj kultivarjev velja za zelo kisle (izražene tudi kot trnost). Ko se uvajajo nove sorte, preverite pri lokalni lokalni razširitvi za ocene kislosti novih kultivarjev in ali so primerne za vaše območje.

Pekan, ki je široko razširjen po jugu ZDA, se običajno goji kot drevo, ki daje velike in sladke oreščke. Drevo je cenjeno tudi kot krajinska rastlina zaradi svoje visoke in vrhunske oblike. Ob pravilni uporabi lahko nekatera gnojila pomagajo, da drevo pecanov ostane zdravo in spodbudi drevo, da doseže svoj polni potencial in ustvari velik pridelek oreščkov.