Gojenje zelišč

Zelišča so posebne vrste rastlin, ki so znane po svojem vonju in okusu. Zelišča se običajno uporabljajo v različnih sortah čaja, za aromatiziranje hrane in v zdravilne namene. Obstajajo številne sorte zelišč, vsako z različnimi lastnostmi, čeprav obstajajo tudi lastnosti, ki jih delijo vsa zelišča.

Zimzeleni grmi, ki pogosto gojijo kot okrasna zelišča, sivke (Lavandula spp.) So cenjene zaradi dišečih vijoličnih cvetov. Njihovi sivo-zeleni listi tudi sprostijo aromo, ko jo zdrgnemo ali zdrobimo. V ZDA gojijo številne vrste in različne sorte sivke, nekatere so bolj strpne na zimski mraz ali obrezovanje.

Kulinarična začimba, ki izvira iz Indije in Šrilanke, kardamom (Elettaria cardamomum) naredi gruče stebel, ki v njihovem domačem habitatu zrastejo od 6 do 15 čevljev. Te rastline proizvajajo listne liste in 1/2-palčni cvet z zelenimi zgornjimi cvetnimi listi in belimi ustnicami s črtastimi žilami. Sledijo jim zeleni stroki, ki vsebujejo semena, ki jih zmeljemo, da začimba.

Cilantro (Coriandrum sativum) je začimba v številnih kulinaričnih jedeh, morda pa je najbolj znana po uporabi v mehiški kuhinji. Je odličen dodatek domačemu zeliščnemu vrtu in ga lahko gojimo na prostem ali v posodah. Cilantro je za razliko od mnogih drugih priljubljenih zelišč, kot sta peteršilj in bazilika. Raje hladnejše temperature in se po spravilu ne razmnoži.

Koper je eno najlažjih vrtnih rastlin za gojenje. Opuščena rastlina redko kaže na bolezen, a na neprimerne rastne pogoje ali celo normalen del življenjskega cikla rastline. Obe težavi odpravite z zasaditvijo semena kopra skozi poletje. Oprijete liste in cvetove uporabljajte v solatah, kumaricah, omakah in krompirjevih in ribjih jedeh.

Ustvarjanje zeliščnega vrta iz zavrženega akvarija je preprost postopek. Ko končate projekt, boste imeli privlačen, uporaben notranji vrt. Ena najpomembnejših komponent za uspeh je dostop do polnega sonca. Zelišča uspevajo v tem okolju in morajo imeti dovolj svetle svetlobe, da dosežejo polno rast.

Ljudje vsako pomlad nestrpno odvržejo zimsko vremensko opremo in z veseljem stopijo na svoje trate in vrtove, da začnejo s polepšanjem pokrajine. Mnogi se vedno spotaknejo po odprtih vrečah in steklenicah gnojila in se sprašujejo, ali so še uporabni ali če jim je potekel rok uporabe. Odgovor je odvisen od zadevne vrste gnojila.

Kubanski origano (Plectranthus amboinicus) je listnata, aromatična rastlina, ki se uporablja tako za vizualno zanimanje kot za kulinarične namene. Alternativna imena te rastline so lažni origano, španski timijan, mehiški timijan in mehiška meta. Listi imajo tako močno aromo kot okus. Uporabite sveže in nasekljane liste, da hrano dopolnjujejo na podoben način, kot bi uporabljali druga aromatična zelišča, kot so žajbelj, rožmarin in origano.

Mediteranka, rožmarinova rastlina (Rosmarinus officinalis) bo na zunanjem zeliščnem vrtu v ameriškem ministrstvu za kmetijstvo zasadila trdotnostna območja 7 do 9, lahko pa jo gojite tudi v loncu in jo v zimskih razmerah v hladnejših podnebjih prinesete v zaprtih prostorih. Kljub temu, da je enostavno gojiti, je to dišeče zelišče dovzetno za številne bolezni rastlin, vključno s praškasta plesen.

Limonin balzam (Melissa officinalis) je trajnica rastlin v družini mete, ki je domača iz srednje in južne Evrope, zahodne Azije in severne Afrike in je danes naturalizirana v Severni Ameriki. V ameriškem ministrstvu za kmetijstvo ga gojijo tudi kot okrasno rastlino za senčnike in skalnate vrtove.

Žalostno, vendar res: zelišča morajo cveteti tam, kjer so posajena, ne glede na to, ali jim je všeč sosed. Skoraj vsa zelišča lahko soobstajajo, vendar boste prihranili vodo in dosegli boljše rezultate, če boste kombinirali rastline s podobnimi prednostmi sonca, zemlje in vode. Prav tako je zabavno tematsko razvrščati zelišča.

Čeprav se veliko zelišč goji v medicinske in kulinarične namene, veliko zelišč gojijo preprosto zato, ker so trajne rastline in dobro izgledajo na vrtu. Nekatera zelišča so trajnice, ki se vsako leto vračajo iz obstoječe rasti, medtem ko so nekatere letne in vsako leto poženejo iz semen. Zelišča lahko rože rdeče, rumene, oranžne ali modre barve.

Kokoši in piščanci, ki jih botanično poznamo kot Sempervivum tectorum in pogosto tudi kot "Houseleeks", so zimzelene zelnate rastline, ki spominjajo na sukulente, vendar dejansko spadajo v družino rastlin Stonecrop. Kokoši in piščanci cvetijo in se razmnožujejo, tvorijo goste kolonije večjih matičnih in manjših potomcev.

Peteršilj je pogosto uporabljeno zelišče, ne le kot privlačen okras, ampak dodaja okus in barvo različnim jedem, vključno z juhami, omakami, enolončnicami, enolončnicami in solatami. Z zadostno količino vode in sončne svetlobe peteršilj uspeva na vašem zeliščnem vrtu ali v posodi na terasi, balkonu ali kuhinjskem pragu.

Dišeči in aromatični listi zelišča bazilike so cenjeni zaradi sveže ali posušene kulinarične uporabe. Kuharji jih uporabljajo za aromatiziranje številnih jedi, vključno z juho, mesom, zelenjavo, omakami in celo nekaj peciva in likerjev. Bazilika raste kot letna rastlina, kar pomeni, da vsako leto popolnoma odmre. Nabiranje listov ob pravem času zagotavlja, da imajo največ okusa in da boste dobili obilen pridelek.

Sivka je dišeča, grmičasta trajnica, ki je lahko čudovit dodatek vsakemu domačemu vrtu. Ima bledo sivo / zelene liste in rožnate do vijoličaste cvetove. Pogosto se uporablja kot živa meja in pozimi lahko dobro preživi v zaprtih prostorih. Posevanje sivke na vašem vrtu obljublja tako čudovit kanček barve kot prijeten vonj.

Bolhe so pogosti škodljivci, ki kugajo tako človeka kot živali. Trgovine za nego in vrt za hišne ljubljenčke ponujajo številne možnosti zdravljenja in preprečevanja bolh. Eno posebej priljubljenih naravnih zdravil je poprova meta. Poprova meta morda ne bo popolnoma odpravila okužbe z bolhami, vendar je koristna pri preprečevanju in odganjanju bolh.

Konfederatni jasmin (Trachelospermum jasminoides) se v krajini pogosto uporablja za svoje zelo dišeče cvetove. Vendar rastlina ni član prave družine jasmina, ampak spada v drug rastlinski rod. Trta je po rodu Kitajske in jo v Evropi in ZDA veliko uporabljajo. Konfederatni jasmin, imenovan tudi zvezdni jasmin, ima posebne lastnosti rasti, vključno s hitrostjo rasti.

Če na svojem vrtu gojite sivko (Lavandula spp.), Poznate njeno lepo dišavo in privlačne lastnosti kot vrtna trajnica. Na domačem vrtu raste več vrst, med njimi angleška sivka (Lavandula angustifolia) in lavandin (Lavandula x intermedia), ki jo včasih imenujemo francoska sivka; oba rasteta v U.

Limonska trava je sladek trs, ki je soroden rastlini citronele, ki se pogosto uporablja v tajski kuhinji, čeprav izvira iz Indije. Izvlečki so bili odvzeti iz te rastline že faraonom, ki so sladko limonino dišavo uporabljali za osvežitev grobov. Danes izvlečke uporabljamo v parfumih, losjonih in repelentih za hrošče, pa tudi v receptih.