Vse se začne pri koreninah. Rastline dobivajo hranila iz dveh različnih sistemov - eden se začne v listih in je odgovoren za fotosintezo. Drugi se začne pri koreninah in premika vodo, napolnjeno z raztopljenimi ioni, skozi rastlino. Beljakovine so eno izmed hranil, ki se začnejo pri koreninah in delujejo navzgor.
Beljakovine v rastlinah se začnejo pri koreninah.Rastline so avtotrofi
Rastline so avtotrofe. Za razliko od živali, ki morajo hrano dobiti iz zunanjih virov, kot so rastline in druge živali, lahko rastline izdelajo svoje. Rastline vzamejo osnovne elemente iz zunanjega sveta in jih vnesejo v svoje telo, kjer se pretvorijo v škrob in beljakovine, ki jih rastlina ali žival lahko poje.
Dušik in bakterije
Beljakovine so narejene iz nitrata, oblike dušika, ki so ga določili mikroorganizmi. Rastline ne morejo neposredno uporabljati dušika, zato se zanašajo na bakterije, da dušik pretvorijo v obliko, ki jo lahko uporabljajo. Te bakterije prebivajo v bližini korenin rastlin ali v posebnih strukturah na koreninah, imenovanih vozlički. Bakterije v vozliščih so ustvarile simbiotični odnos z rastlinami, kjer si iz rastline izmenjujejo uporaben dušik za sladkor.
Nitrati in aminokisline
Nitrati, vneseni v rastlino skozi korenine, se vlečejo v obrat, kjer se pretvorijo v 20 različnih vrst aminokislin. Te aminokisline se v celicah, imenovanih ribosomi, spremenijo v beljakovine. Te strukture prebivajo na štirih mestih v obratu. Nekateri plavajo brez celic v citoplazmi, drugi pa so pritrjeni na površino endoplazemskega retikuluma, mitohondrijev in kloroplastov.
Transport beljakovin
Iz ribosomov, ki jih vsebuje endoplazemski retikulum, se beljakovine pošljejo v aparat golgi. Aparat golgi razvrsti te beljakovine za distribucijo po celotni rastlini, kjer jih bodo uporabili za tvorbo novih struktur za nadaljnji transport hranil, pa tudi za osnovne presnovne procese.
