Verjeli ali ne, lubenice so pravzaprav zelenjava in člani družine kumar in bučk. Ne glede na to, kako jih imenujete, lubenice na najvišjem koncentraciji likopena na domačem vrtu zasedajo le paradižnik na domačem vrtu. Likopen je antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za številne bolezni, vključno z nekaterimi raki in boleznimi srca in ožilja. Zato pojejte svojo lubenico in izkoristite njene prednosti. Toda žal, to je lahko težko, če vaša lubenica ni zrela. Medtem ko je najbolje, da lubenica dozori na polju, imate na koncu še en način, da ji pomagate.
Jejte svojo lubenico; dobro je zate.Korak 1
Lubenico pustite pri miru, da dozori na trti. Največji pokazatelj, da je lubenica zrela, je dno, kjer sedi na tleh. Biti mora kremna ali rumena barva, ne zelena ali bela. Drugi znaki, da je lubenica zrela, so: bledo zelena barva med črtami, suha in zakrivljena vejica, gladka skorja in okrogli robovi.
2. korak
Nabrano, nezrelo lubenico zavijte v papirnato vrečko. To bi lahko pomagalo zoreti, če ste nenamerno dobili melono, ki je zrela.
3. korak
Shranjujte na sobni temperaturi, ne v hladilniku. Vsakih nekaj dni preverite, ali je lubenica dozorela.
