Stekleni perkolatorji, namenjeni za uporabo v peči, kavo pripravljajo s segrevanjem vode, dokler večkrat ne potisne cevi, nasiči mleto kavo. Ko se voda premika skozi lonec, postane kava kuhana. Stekleni perkolatorji imajo prednost pred kovinskimi perkolatorji, saj lahko vidite, kdaj je kava do želene teme. Za razliko od električnega perlatorja, ki se sam po koncu konča, morate ves čas gledati stekleni perkolator, da preprečite prekomerno pivo ali poškodovanje lonca.
Stekleni perkolatorji se uporabljajo na vrhu peči.Korak 1
Odstranite pokrov, košarico filtra in črpalko. Dodajte 6 unč vode za vsako skodelico kave, ki jo želite spraviti v posodo s hladilnikom.
2. korak
Postavite filtrirno košaro in steblo v lonec, tako da se steblo razširi na dno lonca, košara pa sedi na vrhu.
3. korak
Odstranite vrh iz košare za filtriranje. Dodajte 1 do 2 žlici. grobo mleto kavo za vsako skodelico kave v filtrirno košaro. Za najboljši rezultat ga mletite sami tik pred pivo.
4. korak
Vrh postavite na košarico in na lonec postavite pokrov.
5. korak
Postavite stekleni perkolator na gorilnik gorilnika. Vklopite gorilnik in nastavite na srednje nizko toploto.
6. korak
Pazi na kavo. Ko kava doseže želeno barvo, izklopite toploto. Pred serviranjem kave previdno odstranite filter in steblo iz lonca.
