Robide so zanimiv sadež, saj niso tako trpežne in čvrste kot borovnice. Ko jih enkrat poberemo, jih je težko obdržati, kako mehki so. Toda robida je okusna in za vas zelo dobra. Mogoče imate nekaj robidnic, ki ste jih na srečo našli v supermarketu, vendar se zdijo, da jih še niste jedli, ali pa ste jih našli ob cesti, ko ste na sprehodu. Če boste morali zoriti robide, boste morali to storiti hitro, saj ne zdržijo zelo dolgo.
Rastlina BlackberryKorak 1
Nezrele robide postavite v nepredušno posodo in z njimi položite majhno jabolko. Jabolka oddajajo naravni plin eteilena, ki hitro zori drugo sadje. Posodo postavite v hladen temen prostor, na primer v klet ali klet. Dovolite, da dozorijo le 24 ur, da zorijo. Robide po naravi so zelo mehke in nočete, da postanejo preveč zrele, ali bodo postale squishy in krvavijo.
2. korak
Blackberry postavite v sadno posodo in pustite, da se čez noč usedejo na pult. Na prostem jim bo omogočilo lažje dihanje in jim pomagalo do hitrejšega staranja. Upoštevajte, da so robide po naravi zelo mehko sadje in če postanejo preveč zrele in pregrete, bodo izkrvavele.
3. korak
Odrežemo steblo iz robid in jih nežno operemo. Približno 2 skodelici robid jih želite postaviti v nepredušno posodo in ji dodati žlico jabolčnega soka in ščep limoninega soka ter nato dati v hladilnik. Rezanje stebla bo omogočilo staranje jabolčnega soka in mehčanje robidnic, limonin sok pa bo ohranil okus.
4. korak
V rjavo papirnato vrečko položite robide, ki so še zelo zelene in trde, in jih dobro zatesnite. Pustite papirnato vrečko na pultu in preverite, ali so robide čez 24 ur zrele. Nadaljujte s preverjanjem napredovanja vsakih 24 ur. Ohranjanje robid v temnem prostoru bo pomagalo pri staranju.
