Pomivalno korito s tremi predelki je pogost prizor v kuhinjah restavracij. Omogoča lažje pranje in čiščenje posode z uporabo vsakega od treh bazenov za vsak korak postopka. Vendar pa vam ni treba lastiti ali upravljati restavracije, če želite uporabljati pomivalno korito s tremi predelki. Če imate domačo živahno kuhinjo, boste morda uživali v vsestranskosti, ki jo ponuja to veliko pomivalno korito. Tu je nekaj nasvetov za uporabo pomivalnega korita s tremi predelki.
kredit: Benjamin Clapp / iStock / GettyImagesTrdišče za umivalnike s tremi predelki je pogost prizor v kuhinjah restavracij.Potopi v treh restavracijah v restavracijah
Čiščenje in čiščenje pripomočkov in opreme za kuhanje v restavracijah se dogaja tako rekoč, vse skupaj bi bilo enostavno, ko bi se mudilo. Da pa bi ohranili visoke standarde varnosti hrane, je treba to storiti vsakič pravilno in brezhibno. Pomivalno korito s tremi predelki zagotavlja, da je vsak korak v postopku izpolnjen, seveda pa mora biti pomivalni stroj še vedno pozoren na postopek.
Varnost hrane ni na voljo, ampak bodo kupci opazili tudi, če so na posodah, pripomočkih ali kozarcih še vedno delci hrane. Zato je prvi korak v tem, da velike koščke hrane strgaš iz posode v smeti in pomivaš ter pomivaš posode v vroči (110 stopinj Fahrenheit), milni vodi v prvem bazenu pomivalnega korita s tremi predelki.
Tudi drugi bazen je treba napolniti z vodo pri 110 stopinjah Fahrenheita. To je predal za izpiranje in vodo je treba odtekati in napolniti, ko začne videti motna. Tretji in zadnji bazen je namenjen saniranju, ki odstrani vse preostale mikrobe ali mikrobe.
Nastavitev čistilnega prostora
Čiščenje bazena potrebuje posebno pozornost, da bi bilo učinkovito. Preprosto zavijanje nekega čistilnega sredstva v toplo vodo ne zadostuje. Upoštevajte navodila proizvajalca, da zagotovite pravilno temperaturo vode in da uporabite ustrezno količino sredstva za čiščenje. Posode bodo morda potrebovale tudi nekaj časa v stiku s sredstvom za čiščenje.
Uporabite rokavice za pomivanje posode, da zaščitite roke pred dolgotrajnim stikom z raztopino za čiščenje. Po končnem čiščenju je treba posodo sušiti na zraku za najboljše rezultate.
Uporaba pomivalnega korita v treh delih doma
Če želite raje pomivati posodo, lahko v domači kuhinji uporabite trokalični spustni umivalnik. Če želite, lahko preskočite postopek sanacije in nastavite postajo za namakanje, čistilno in čistilno postajo za poenostavljen postopek pomivanja posode. Lahko celo postavite pomivalno korito s tremi predelki z odtočnimi ploščami, ki se uporabljajo za sušenje posode na zraku.
Vendar lahko tri predelke izkoristite tudi na druge načine. Najpomembneje je, da je umivalnik s tremi prekati neverjetno uporaben za vrtnarje, ki želijo oprati izdelke. Postavite več posod za izpiranje, da boste v zaporedno čistejšo vodo dušili in zalivali listnato ali koreninsko zelenjavo, namesto da bi izpraznili umazano vodo in jo napolnili znova in znova ali sprožili pipo za nekaj minut.
Končno, pomivalno korito s tremi predelki ponuja vsestranskost, ki je ne morete najti v kuhinjskih koritih z enim ali celo dvema predeloma. Če ste kdaj poskušali izprazniti lonec testenin samo zato, da bi ugotovili, da imate še vedno umivalnik, poln umazanih posod, namočenih v milni vodi, ste si zagotovo želeli, da bi imeli še en predal. S pomivalnim koritom s tremi predelki lahko v enem oddelku namočite sveže izdelke v čistilni raztopini, v drugem pa umazano posodo, v drugem pa še vedno brez posode za pranje rok in splošno uporabo. Samo ne pozabite očistiti bazenov, preden jih uporabite za pranje hrane.
