Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) in cvetača (Brassica oleracea) rasteta v hladni sezoni, od semena do velikosti letine pa zrasteta v 65 dneh. Čeprav obe rastlini lahko preživita zmrzal, lahko daljša obdobja prehlada upočasni rast ali poškoduje rastline. Čakanje na zasaditev, dokler temperature niso primerne za najboljšo rast, in zagotavljanje zaščite pred ekstremnim mrazom ohranja rastline zdrave in produktivne.
kredit: Thanamat / iStock / Getty ImagesZapiranje rastline cvetačeVelika zamrznitev
Brokoli in cvetača ponavadi preživijo temperature do 26 stopinj Fahrenheita z le manjšimi poškodbami listov. Če so aklimatizirane, lahko preživijo še nižje temperature, vendar običajno vse, kar je manjše od 26 ° F, rastline ubijejo, če bi bilo vreme toplejše, kar vodi do hladnega sunka. Temperature med 31 in 33 F redko povzročijo škodo brokoliju ali cvetači, čeprav se lahko rast upočasni, če temperature dlje časa ostanejo blizu ali pod lediščem.
Srečen medij
Cvetača in brokoli najbolje uspevata med 65 in 80 F. Brokoli dobro uspeva, če ga sadimo pozno pozno ali spomladi za zgodnjo poletno letino ali pozno poleti ali za pozno jesen ali zgodnjo zimo. Cvetača je bolj občutljiva na toploto, zato bolje raste, če jo posadimo sredi do poznega poletja za jesensko letino. Temperature nad 80 F lahko povzročijo upočasnitev rasti brokolija in cvetače ali pa lahko prezgodaj odidejo v seme, ne da bi oblikovale velike glave.
Utrjevanje je izklopljeno
Če si spomladi utrdijo nove presaditve brokolija ali cvetače, lahko teden dni utrdijo ledene temperature. Sadike, ki so jih začeli v zaprtih prostorih, se uporabljajo za toplejše temperature, zato je verjetno, da jih na vrtu hladna škoda poškoduje, če niso aklimatizirani. Sadike nastavite zunaj na zaščitenem območju, na primer na pokritem vrtu, sedem dni pred presaditvijo. Prvi dan sadike pustite zunaj le štiri ure, postopoma pa vsak dan povečujte čas na prostem, dokler ne ostanejo zunaj ves dan in noč do zadnjega dne v obdobju kaljenja. Če se pričakuje močna zamrznitev, sadike odnesite v zaprtih prostorih in nadaljujte s kaljenjem, ko se temperature dvignejo.
Zaščitni kazalci
Če so vaše brokoli ali cvetača pred kratkim presadili ali če se pričakuje temperatura pod 31 F, lahko zagotovite zaščito, da preprečite škodo zaradi zamrzovanja ali smrt rastline. Sajenje v hladen okvir deluje, saj stekleni pokrov na okvirju med zamrzovanjem lahko zaprete in nato znova odprete, ko se temperatura v okvirju dvigne nad 60 F. Za kratek hladen posnetek postavite obrnjen lonec nad rastline ali mulčite okoli rastline s slamo, da zagotovijo nekaj izolacije.
