Ko so v petdesetih letih prejšnjega stoletja prvič uvedli kuhinjsko posodo CorningWare, je bila narejena iz nove keramične spojine, ki je bila tolerantna na ekstremna temperaturna nihanja. CorningWare je bilo priporočljivo za uporabo v pečicah in na kuhalnih ploščah. Vendar se je keramična formula v devetdesetih letih spremenila, novi CorningWare pa je bil bolj krhek. Glede na vrsto izdelka CorningWare lahko uporaba ali kuhanje ni varna.
Lahko postavite Corningware na stekleno kuhalno ploščoIzvirna CorningWare
Prvotni CorningWare je bil izdelan iz pirokeramičnega stekla, ki ga je bilo mogoče prenašati iz zamrzovalnika v pečico in nazaj, ne da bi se razpokalo ali zlomilo. Priporočljivo je bilo za kuhanje na štedilniku na običajnih in steklenih ploščah z nizkimi do srednjimi temperaturami ter za jedi, ki vsebujejo veliko tekočine. Ker CorningWare tako dobro zadržuje toploto, je lahko kuhala hrano na nižjih temperaturah, kar je prihranilo energijo. Prve jedi CorningWare so bile varne tudi za uporabo v običajnih, toaster in konvekcijskih pečicah ter pod enotami brojlerjev. Vendar pokrovi Pyrex niso varni za uporabo pod brojlerji ali v toaster pečicah.
Nova CorningWare
V devetdesetih letih je pirokeramično steklo CorningWare zamenjalo lažji keramični material, ki niti približno ni bil toleranten na nihanja mraza in vročine. Posodobljena različica prav tako ni bila priporočljiva za uporabo na običajnih ali steklenih ploščah za kuhanje ali štedilnike, rešetke, pod elementi brojlerjev ali za kuhanje hrane v pečicah. Prednosti nove sorte CorningWare so bile lažja teža in plastični pokrovi za shranjevanje, ki so posode boljši za uporabo v zamrzovalniku.
CorningWare Compromise
Ker so bili potrošniki dolga leta navajeni na trpežni CorningWare, so še naprej uporabljali nove posode na enak način, kar je povzročilo, da so jedi eksplodirale znotraj pečic in na pultih, saj so bile izpostavljene ekstremnim temperaturnim spremembam. Ko se je podjetje v začetku 2000-ih zamenjalo za roke, so se novi lastniki takoj odzvali na odzive potrošnikov in začeli izdelovati CorningWare iz prvotnega pirokeramičnega stekla.
Razpoložljivost izdelka
Od začetka 2000-ih so bili edini kraji za nakup originalnih sort CorningWare prodajalna v garaži, varčne trgovine in spletna mesta za dražbe. Od spremembe lastništva pa so vse vrste CorningWare zdaj na voljo tudi v trgovinah s kuhinjsko posodo in veleblagovnicami. Da bi se izognili napakam in dosegli najboljše rezultate pri CorningWare, si oglejte navodila proizvajalca na embalaži, da zagotovite, da kupujete tisto vrsto, ki najbolje ustreza vašim potrebam.
Kako povedati, katera CorningWare imate
Še posebej, če kupujete CorningWare iz druge roke, je težko razbrati, katero vrsto posode imate. Prvi CorningWare je bil izdelan z vtisnjenim žigom na njegovi podlagi. V mnogih primerih je prebral tudi "Pyroceram". Na teh kosih se je pogosto uporabljala stilizirana oblika plamena, da se je pokazalo, da so varni za kuhanje. Iztisnjeni žigi so se pozneje spremenili v črno ali modro črnilo ali halogene znamke, vendar so še naprej uporabljali stilizirano plamen in etiketo "Pyroceram" do poznih sedemdesetih let.
Od konca sedemdesetih do poznih devetdesetih let prejšnjega stoletja se je na osnovi kosov CorningWare uporabljal črni črni blok in običajno ni vključeval stiliziranega dizajna plamena. V nekaterih primerih so v teh predmetih kuhinjske posode pisali "Pečica-mikrovalovna pečica", da bi uporabniki vedeli, kaj je dovoljeno z njihovo posodo.
V poznih devetdesetih do zgodnjih 2000-ih, ko je bil CorningWare izdelan iz kamna in ne iz pirocerama, je bilo na spodnji strani pogosto posoda za kuhanje. Če pregledate dno vaše Corningware in se vam zdi groba ali dolgočasna, je verjetno kamnita posoda in je ne smete uporabljati na štedilniku. Mnogi od teh kosov vključujejo opozorilo za preprečitev uporabe kuhalne plošče.
Popolnoma nov CorningWare vključuje navodila za uporabo na embalaži in je običajno odtisnjen na kos. Če niste prepričani, kako uporabljati vaš CorningWare, lahko pošljete sliko izdelka proizvajalcu. Če vse drugo odpove, bodite previdni in ne uporabljajte naprave CorningWare na štedilniku.
