Natrijev acetat je običajna spojina, ki jo je mogoče hitro prepoznati s svojimi čutili. Redko je škodljivo in ne smrtonosno, da bi prišli v stik, vendar je potreben nekaj previdnosti, da se prepreči draženje ali drugi škodljivi učinki.
Korak 1
Preglejte spojino; natrijev acetat je brezbarven, kristalni in cvetoči. Izgleda podobno kot namizna sol.
2. korak
Vonj po spojini; natrijev acetat diši po ocetni kislini, ki daje kisu njegov zaščitni znak, čeprav natrijev acetat niti približno ni tako oster.
3. korak
Snov preizkusite kemično. Natrijev acetat segrejemo na 137 stopinj Fahrenheita, dokler trdni kristali ne postanejo tekočina in se ne začne pojavljati hrustljav film. Odstranite raztopino in jo položite v plastično posodo. Nato posodo postavite v ledeno vodo. Počakajte 10 minut in nato dodajte še natrijev acetat. Takoj se bo začel strjevati in postati podoben ledu, čeprav bo oddajal toploto.
