ZAKAJ VSAKA KUHARSKA KUHINJA POTREBUJE TA NEPRIČAKOVANI PRIPOMOČEK

Send

kredit: Vzporedna ogledala / Stephen Paul za Hunker

Na izbiro imate vaš kavni aparat za hitro izbiro vse smoothijev in morda celo svetleč bakreni električni mešalnik. A imate v svoji kuhinji čistilec zraka?

Če je vaš glavni prostor za pripravo hrane in pogostitev zadnje mesto, ki bi si ga želeli postaviti, je to razlog, da bi morali ponovno razmisliti: Študije so pokazale, da zrak lahko diha (in ima celo kancerogen učinek), ko je kuhan v kuhinjah s slabim prezračevanjem, pravi Pat Wong, vodja oddelka za presojo izpostavljenosti v zaprtih prostorih pri kalifornijskem odboru za zračne vire (CARB).

"Ko se ljudje vprašajo o onesnaževanju zraka, lahko samo pomislijo na zunanje vire, kot so vozila, industrijski viri in požari," pojasnjuje Wong. "Prav tako je premalo razumevanja, da so naloge, ki jih ljudje opravljajo v svojem običajnem vsakdanjem življenju, kot sta kuhanje in čiščenje, lahko vir onesnaževal zraka v zaprtih prostorih."

Celo soobstoječ z materiali, ki so jih uporabljali graditi lahko prispeva vaša kuhinja. Spencer Hampy, ustanovitelj in predsednik podjetja Oasis Indoor Environmental, Inc, opozarja, da lahko kabineti, izdelane lesene talne obloge in izolacija z brizgalno peno oddajajo škodljive kemikalije, ne da bi se tega zavedali (in EPA se strinja).

Na svetli strani so vaši marmorni ali betonski pulti imuni pred krivdo - in lahko določite čistilnik zraka, ki bo poleg njih videti doma. Dyson Pure Cool, ki uporablja stekleni filter z visokim izkoristkom (HEPA), da iz zraka odstrani 99,97 odstotka onesnaževal, kar je 0,3 mikrona, deluje tako, da zazna in zajame te nevidne kemikalije. Vgrajeni LCD zaslon vam celo pokaže, kateri delci in plini so prisotni v prostoru, in v živo zagotavlja poročilo o kakovosti zraka v živo.

kredit: Vzporedna ogledala / Stephen Paul za Hunker

Potem ko onesnaževala povlečejo iz zraka, Dyson Pure Cool v svoj prostor projicira čist, hladen zrak - kar je v veliko pomoč, ko pečica pretvori kuhinjo v savno. Tako CARB kot Hampy priporočata uporabo čistilnika zraka s HEPA filtrom ("HEPA filtrirani čistilci zraka so odličen način za odstranjevanje onesnaževanja zraka v zaprtih prostorih v obliki delcev, kot sta dim ali prah," pravi Hampy), zato ima zakonita priporočila, tudi.

Poleg tega CARB svetuje, da nad vašo peč namestite visokozmogljivo kapuco in se odločite za netoksična čistila iz baze podatkov varnejše izbire EPA. Prav tako lahko poskusite pustiti nova vrata omare odprta nekaj tednov pred uporabo in očistiti morebitno puščanje vode (za hladilnikom, pod umivalnikom - poznate običajna mesta) čimprej preprečite plesen, pravi Hampy.

Zdaj boste vedeli, ko v svoji kuhinji globoko vdihnete, vse, kar vdihnete, je aroma pice cvetače in skorje v pečici.