Jajčevci so pridelki v toplem vremenu, ki jih na vrtu ni mogoče posaditi, dokler spomladi ni zadnji datum zmrzali v vašem območju. Jajčevci zahtevajo 100 do 120 dni doseči zrelost iz semen, vendar lahko izbira sorte, ki hitreje dozori, in vzpostavitev optimalnih rastnih pogojev hitreje prinese sveže, zrele jajčevce iz vašega vrta na mizo.
Gojenje iz semena
Ker jajčevci potrebujejo razmeroma dolgo zorenje in ne bodo uspevali v hladnem vremenu, če nameravate gojiti jajčevce iz semen, jih boste morali začeti v zaprtih prostorih, približno osem do 10 tednov pred povprečnim zadnjim datumom zmrzali za vašo regijo. Semena potrebujejo toplo zemljo, da kalijo in da sadike hitro rastejo. Idealna temperatura tal za kalitev je med 70 in 90 stopinj Fahrenheita, zato bodite prepričani, da vaše sadike hranite na toplem mestu v vašem domu ali uporabite ogrevalno preprogo za ogrevanje tal.
Gojenje iz presaditev
Presaditve presadite na vrt šele po nevarnost zmrzali je minila in tla so se začela segrevati. Jajčevci optimalno rastejo med dnevnimi temperaturami od 70 do 85 stopinj F in jih lahko celo rahlo zmrzne. Hladne temperature lahko znatno upočasnijo rast, zato za najboljšo in najhitrejšo letino presadite hranite v zaprtih prostorih, dokler se vreme ne ogreje. Če vaše rastline začnejo preraščati posode, je bolje, da jih odložite v večje posode, namesto da jih prezgodaj prestavite zunaj.
Če kupite presaditve iz vrtnega središča, ne kupujte rastlin, dokler ne mine končni zmrzal. Izberite rastline z gosto, kompaktno rastjo. Izognite se skušnjavi, da pospešite pridelavo z nakupom rastlin, ki že cvetijo: Cvetovi na sadikah lahko po presaditvi dejansko upočasnijo rast in vodijo do manj jajčevcev ob spravilu.
Sorte in čas do zrelosti
Različne sorte jajčevcev lahko pokažejo velike razlike v času, ki jih potrebuje, da dosežejo zrelost, in če želite zgodnjo letino, bodite previdni pri izbiri sorte. Čas do žetve se običajno meri od trenutka, ko pride do jajčevca presadimo na vrt, dokler prvi plodovi ne dozorijo. V nekaterih paketih semen bo naveden čas do spravitve, tako da se izračuna, kdaj je bilo posejano seme.
Zori v 50 do 55 dneh: Velikonočno jajce, milijonar
Zori v 60 do 64 dneh:
Calliope, Dusky, Epic, Tango
Zori v 65 do 72 dneh: Črni zvon, Črna magija,
Casper, Pravljica, Ichiban, Little Fingers, Nadia, Orient Charm, Slim Jim, Snowy
Zori v 73 do 80 dneh: Black Beauty, Burpee Hybrid,
Classic, Ghostbuster, Rosa Bianca, Santana
Optimalni pogoji za gojenje
Zaradi rasti tal, so jajčevci razmeroma prilagodljivi številnim vrtnim pogojem, vendar bodo optimalni pogoji izboljšali rast rastlin in njihov pridelek.
- Sončna svetloba: Jajčevci potrebujejo polno sonce.
- Prst: Jajčevci najbolje uspevajo v dobro drenirani zemlji, ki ima relativno veliko organske snovi.
- Voda: Ko so jajčevci enkrat vzpostavljeni, lahko prenašajo suhe pogoje. Jajčevci potrebujejo vsaj 1 centimeter vode na teden, še posebej, ko začnejo rasti plodovi. Če ni dovolj padavin, vsak teden zagotovite enkratno zalivanje in navlažite tla do globine 6 centimetrov.
- Gnojilo: Ob času sajenja nanesite 1 1/4 kilograma 5-10-10 gnojila na 10 čevljev vrste. Pred posaditvijo jajčevcev razpršite gnojilo in ga posadite na površino zemlje. Ko je prvo sadje veliko četrtino, uporabite 3 unče gnojila s kalcijevim nitratom na 10 čevljev vrste stranski vaše rastline, ki nanesejo gnojilo na površino tal pod listi. Dva tedna pozneje spet jajčevci z uporabo iste količine kalcijevega nitrata.
Gojenje jajčevcev v hladnejših podnebjih
Če živite v hladnejši regiji s krajšo rastno sezono, je gojenje jajčevcev bolj zahtevno. Pokrivanje tal okoli rastlin s črno plastično mulčenjem pomaga dvigniti temperaturo tal in pospešuje hitro rast. Če vas pozno zmrzal, jajčevce prekrijte z vročimi pokrovčki ali vrsticami, da preprečite poškodbe. Vroče kapice so posamezne rastlinske prevleke iz papirja ali plastike, ki lovijo toploto pred soncem in pospešujejo rast v hladnih podnebjih. Prevleke vrst so narejene iz lahke tkanine in lahko povišajo dnevno temperaturo pod pokrovom za kar 10 stopinj F, ponoči izolirajo rastline in zaščitijo rastline pred zmrzaljo in vetrom. Pokrovi so razporejeni po celotni vrsti rastlin; jih pritrdite v tla ob straneh za največjo učinkovitost.
Ko se bliža jesen, začnite obrezati nove cvetove dva do štiri tedne pred prvim pričakovanim datumom zmrzali. To bo pospešilo zorenje obstoječega sadja, tako da boste lahko uživali eno končno letino pred zmrzaljo.
