Olje semen lubenice je najbolj cenjeno po visokih količinah oleinske in linolne maščobne kisline ter drugih kislin v količinah, primerljivih s sestavo bučnega olja. Olje semen lubenice se uporablja predvsem za kozmetiko, kjer je zaradi njegovega stabilnega roka uporabnosti, lahke teksture in vlažilnih lastnosti primeren pomirjevalec. Olje je mogoče črpati po enem od več možnih metod, vendar večina zahteva skupne postopke čiščenja in priprave.
Semena lubenice so najbolj cenjena po vsebnosti maščobnih kislin.Priprava
Seme lubenice je treba odstraniti iz plodov lubenice in jih, odvisno od postopka, običajno izvleči iz semenskega ohišja. Seme je treba nato posušiti. Na splošno mora biti seme približno 10 odstotkov vlage. Preveč vlažno seme lahko povzroči nizek izkoristek olja, zamaši opremo ali plesen.
Oljni ekspelerji
Metoda olja za olje je sestavljena iz vrtljivega vijaka znotraj pokrovčenega vodoravnega valja. Vijak sili semena skozi valj, jih zdrobi, olje pa lahko sčasoma uhaja skozi majhne luknje ali reže. Seme se lahko segreva z neko kombinacijo trenja in grelcem. Stiskalne stiskalnice lahko najdemo v stiku z enim valjem ali tradicionalnim vijačnim stiskalnicam. Oba sloga različno izrita semenski obrok.
Hladno stiskanje
Čeprav segreta semena dajo več olja kot hladno seme, hladno stiskanje ohranja največjo možno količino hranil. Hladno stiskanje je vrsta stiskalne naprave, ki poteka v okolju s temperaturami pod 120 stopinj Fahrenheita. Hladne stiskalnice lahko segajo od običajne malte in pestila do ovčjega stiska ali bolj zapletene naprave.
Ekstrakcija topila
Metode ekstrakcije topila uporabljajo topilo, kot heksan, za reakcijo s semeni pri visokih temperaturah in sprošča olje. Sledi nadaljnja kemična obdelava. Ta metoda ekstrakcije je najprimernejša za veliko komercialno proizvodnjo in uporabo, ki zahtevajo posebej dolg rok trajanja.
Pojasnitev
Postopek čiščenja olja odstrani onesnaževalce, kot so voda, smole in drobna kaša. Olje lahko razčiščimo tako, da se nekaj dni odlijemo in nato odstranimo zgornji sloj. Po potrebi lahko olje filtriramo skozi fino krpo. Končno lahko olje segrejemo, da odstranimo sledi vode in uničimo bakterije.
