Ne glede na to, ali gre za steklenico rozéja v višini 10 dolarjev ali vašo najboljšo steklenico šampanjca, nič ne reče "klasično", kot je srkanje iz elegantnega kristalnega kozarca. Omare večine ljudi so napolnjene s pijačo iz stekla, in čeprav je kristal oblika stekla, ni vse steklo kristalno. Kristal je veliko bolj občutljiv, težji in nosi ta posebni statusni simbol.
Prepoznavanje pravega kristala
Najlažji in najučinkovitejši način za prepoznavanje svinčevega kristala iz tipične steklovine je tako, da ga rahlo tapkate z nožem - če daje čist zvok zvoka, je verjetno, da je pravi kristal. Zanimivo je, da je vsebina svinca tisto, kar omogoča zvok in čim več je svinca, daljši in jasnejši je ton. Navadni kozarec na drugi strani nagiba, da se ob trku dolgočasno stisne.
Obstaja še nekaj drugih načinov prepoznavanja pravega kristala. Kristal je zaradi vsebnosti svinca težji od stekla, steklo pa je na otip pogosto debelejše. Občutljivo, papirnato platišče kaže, da je kos kristal, saj se lahko piha tanjši od stekla. Vizualno lahko kristal prepoznate po njegovi jasnosti. Če vaš kozarec ustvari mavrični učinek, ko ga držite do svetlobe, je najverjetneje kristal.
Svinčeni kristal
Pravi kristal vsebuje svinec, ki daje pijači svojo sijaj in sijaj ter ga razlikuje od običajnega kozarca. Standardni svinčeni kristal mora imeti vsaj 24 odstotkov svinca, polni svinčeni kristal pa vsebnost svinca 30 odstotkov ali več. Večji kot je odstotek, bolj bleščeča iskriva ljubljena. Večinoma boste našli svinčeni kristal, ki se uporablja za pitje kozarcev, okrasnih, posod in nakita. Lepa izbira za okrasne kose zaradi prepoznavnega leska.
Kristal brez svinca
Tehnično gledano kristal brez svinca dejansko ni avtentičen kristal. Vendar pa ta alternativa sveti enako očesu in je varnejša alternativa za pijačo. Kristalni dekanti so bili nekoč priljubljeni, vendar je skladiščenje pijač v svincu lahko nevarno, saj telo na koncu absorbira svinec, ko si napijete pijačo. Ker je svinec tipično tisto, kar daje kristalu njegov sijoč sijaj, se namesto njega za sorto brez svinca uporabljajo barijev oksid, cinkov oksid ali kalijev oksid.
Nežno opozorilo
Zaradi visoke vsebnosti svinca v kristalnih kozarcih in posodah svetujemo, da lahko dolgotrajno shranjevanje vina ali žganih pijač v kristalnem dekanterju povzroči, da svinec izteka iz kristala v tekočino. Vendar se kratkotrajna uporaba kristala, kot je pitje kozarca vina ob obroku, ne šteje za nevarno.
