Naravna barvila se uporabljajo že tisočletja. Pri proizvodnji barvil so bili uporabljeni številni različni rastlinski materiali, kot so lubje dreves, rastlinski deli, plodovi, jagode in celo nekatere žuželke. Čeprav so številna zeliščna barvila nadomestila sintetične sorte, se nekatera naravna barvila še vedno uporabljajo za dodajanje barve živilom, kozmetiki in tkaninam. S cvetjem in cvetnimi deli ustvarimo številne različne barve.
Barvilo Hollyhock se uporablja tudi kot barvilo za živila.Hollyhocks
Cvetni listi Hollyhock ali Alcea rosea so na voljo v različnih odtenkih, od skoraj bele do skoraj črne. Barvila iz teh cvetnih listov segajo od svetlo zelene do zelenkasto rjave, odvisno od tega, kako so pripravljeni cvetovi. Po besedah Rakhi Shanker in Padme S. Vankar iz Inštituta za ekološka in analitična preskušanja v Kanpurju v Indiji se snov, kot je alum ali druge kovinske soli, uporablja za barvanje na tkanini, ne da bi se hitro izpralo. Ta snov se imenuje mordant. Shanker in Vankar sta eksperimentirala z mordanti, kot sta bakreni sulfat in stanski klorid, kot tudi alum in ugotovila, da se je barva spreminjala glede na to, katero mordant uporabljamo.
Žafran
Žafran, ali Crocus sativus, ustvarja močno rumeno barvilo. Po navedbah W.P. Armstrong iz kolegija Palomar, žafranovi cvetovi vsebujejo barvni pigment v svojih stigmah, ki so dolge cevkaste strukture v sredini cvetov. Ta barvni pigment se imenuje krocin in je daljni sorodnik vitamina A. Stigme se posušijo in uporabljajo za barvanje. Na spletnem mestu je navedeno, da je za izdelavo ene unče barvila potrebno približno 4000 cvetov. Žafran je bil nekoč uporabljen za barvanje robov irskih kraljevin, pravi Armstrong. Najpogosteje se uporablja kot barvilo za živila.
Royal Poinciana
Delonix regia je znana tudi pod imenom Royal poinciana ali Gulmohur. Ta drevesa spomladi obrodijo presenetljive zlate in škrlatne rože. Barvila, ustvarjena iz cvetov gulmohurja, segajo v odtenkih od zlato rumene do temno rjave, odvisno od mordanta. Po mnenju K. Anithe in S.N. Prasad iz Centra za ornitologijo in naravoslovno zgodovino Salim Ali v Indiji je z barvili, ki so uporabljale kurkumo v prahu, ustvaril zlato rumene ali temno rjave odtenke na svili, odvisno od tega, ali so uporabljene cele rože ali samo cvetni listi. 10-odstotna raztopina aluma je dala oljčno zeleno.
Safflower
Younsook Shin z nacionalne univerze Chonnam v Koreji navaja, da ima Koreja dolgo tradicijo uporabe žafrana kot naravnega barvila. Cvetni listi žafrana vsebujejo kartuš, ki proizvaja rdečo, in žafran rumeno B, ki daje oranžno rumeno barvo. Healthline dodaja, da so žafranke tradicionalno uporabljali za barvanje svilo rumene ali rdeče barve. Cvetove tudi posušimo, fino zmeljemo in pomešamo s smukcem, da dobimo rožico. Barvilo žafran se običajno uporablja za dodajanje barve živilom.
