Sestavljanje pravilnega vinskega kozarca s pravilnim vinom je pravzaprav nekoliko zapleteno. Na splošno vrsta kozarca, dolžina stebla in oblika sklede prispevajo k okusu vina. Skoraj v vseh primerih je vinski kozarec zasnovan tako, da se drži na steblu, kar preprečuje, da bi prsti segrevali vino. Prstni odtisi na skledi čaše so običajno znak nekoga, ki svojega vina ne pozna.
Povezovanje pravega kozarca s pravim vinom izboljša izkušnjo okušanja.Kozarci za belo vino
Belo vino je lahko zelo aromatično in veliko pozornosti namenjamo vinu vina.Chardonnay kozarci so od 5 do 7 oz. s široko posodo z rahlo koničnim vrhom. Zasnova kozarca želi ohraniti vino hladnim. Kozarec morate postreči pri isti temperaturi kot vino. Kozarci Savignon Blanc so nekoliko manjši v velikosti posode od 5 do 6 oz. Skledica je bolj ozka in steblo je daljše, da pomaga pri uživanju arome vina. Kozarec Reisling je 6 do 7 oz. z ozko in visoko skledo in dolgim steblom. Ta kozarec je običajno ohlajen.
Kozarci za rdeče vino
Fino rdeče vino je bogatega telesa in močne arome.Kozarci Pinot Noir imajo velike sklede po 35 oz. Posoda se lahko ob robu nagne, da se vino v paleti pospeši, steblo pa je pogosto krajše. Kozarci Merlot so 30 oz. in nekoliko ožje z daljšim steblom. Platišče se lahko nekoliko zoži, vendar je to vrtinsko vino in osnova je pogosto večja. Vinski kozarci Shiraz so manjši za 20 oz. in se močno zoži v notranjost. Očala so zelo ozka, od 8 do 9 oz. in zasnovan tako, da sprosti aromo vina.
Desertna in ledena vina
Vinske kozarce shranjujte na glavo in stran od predmetov, ki ustvarjajo sonce in vonjave.Desertna in ledena vina imajo pogosto specializirano stekleno posodo, ki se zoži s stebla, preden se razširi v posodo. Velikost kozarca je od 11 do 13 oz. in je zasnovan za vrtinčenje za aktiviranje vina. Oblika in kontura uravnavata razmerje med vinom in zrakom, da dobite najboljši zaključek vina.
Kozarci za šampanjec in peneča vina
Šampanjec uživamo ohlajen in svež iz steklenice, ko so mehurčki najbolj aktivni.Kozarce za šampanjec imenujemo piščali. Ta vrsta kozarca deluje s proizvodnjo vinskih znamenitih mehurčkov. Flavte so ozke in visoke in vsebujejo le 6 do 8 oz. vina. Ko nalijete vino, se mehurčki dvignejo na rob oboda kozarca, tako da vznemirjenje pege poči na ustnicah in jeziku takoj, ko okusite vino.
