Citronska kislina je kisla kemikalija, ki jo najdemo v številnih sadežih, kot so limone, pomaranče in nekatere jagode. Vpliva na različne organizme, vključno s človekom, živalmi in rastlinami. Zaradi naravnih korozivnih lastnosti v velikih odmerkih škoduje različnim rastlinam.
Citronska kislina se nahaja v agrumih, kot je vodni kamen, in ima sposobnost zaviranja rasti v mnogih rastlinah.Osnove
PH kemikalije je merilo njegove kislosti ali alkalnosti in deluje na lestvici od 0 (kisla) do 10 (alkalna). Citronska kislina je pod 4,0, kar pomeni, da je kisla in potencialno jedka. Optimalni pH za rast rastlin je med 5,5 in 7,5, zato so se nekatere rastline prilagodile za preživetje na različnih ravneh. Zato bo nanos dovolj citronske kisline v rastlinovo vodo ali tla ustvaril okolje, ki ni primerno za rastlino.
Negativni učinki
Citronska kislina je jedko sredstvo in bo zato zgorela skozi semena, kar jim lahko na koncu prepreči kalitev. Če dodate preveč kisline v tla, bo nastala kisla tla, ki bo zakisala vsako vodo, ki je bila dodana v tla. Kislina lahko opeče koreninski sistem rastline, ko se ta absorbira, kar vodi v neučinkovito absorpcijo hranil in morebitno smrt.
Pozitivni učinki
Niso vsi učinki citronske kisline negativni, v majhnih odmerkih pa je lahko celo koristen. Študija ameriškega ministrstva za kmetijstvo, namenjena ustvarjanju repelenta proti nekaterim žabam v različnih havajskih rastlinah, je pokazala, da 16-odstotna raztopina citronske kisline, ki se nanese neposredno na rastline, nanje ne vpliva močno. Obstajalo je nekaj primerov razbarvanja, vendar so bile rastline še vedno zdrave tudi po nanosu kisline, kar kaže, da se lahko citronska kislina uporablja kot repelent.
Krebsov cikel
Krebsov cikel ali cikel citronske kisline rastline uporabljajo za pretvorbo različnih citronskih kislin v fosfate, ki služijo kot vir energije za celico. Cikel se opira na občutljivo zalogo citronske kisline, ki jo pretvori v citrat. Preveč citronske kisline v vodi rastline lahko prekine ta cikel ali vodi do presežnih fosfatov.
