Stebelna zelenica je bujna, listnata zelenjava, ki uspeva v toplem vremenu in služi kot hranljiv posevek za zelenjavni vrt. Čeprav gre za pridelke v hladnem vremenu, prenašajo zmrzal in naklonjeni nagajajoči vročini, so zelenice ovratnice dovzetne za vijake, ko so temperature prenizke. Ko se cvetoče steblo dvigne iz nasadov, se lahko izgubi optimalna aroma listov. Vse, kar lahko storite, da poskušate shraniti zelenice, je odrezati cvetoče steblo.
Za najboljši okus preprečite pritrditev zelene ovratnice.Vijaki
Dolivanje ali razvoj cvetočega stebla se pojavlja pri vseh vrstah listnate zelenjave iz različnih razlogov. Ko se pojavijo, listi zmanjšajo velikost in postanejo grenki. Listi rastejo neužitni, ko se energija pretaka na cvetove in stebla. V primeru ogrinjala se pripenjanje pojavi, ko ga posadimo prezgodaj spomladi, ko so temperature prehladne. Nekatere sorte ovratnic se počasi privijačijo, med drugim Georgia LS in Flash.
Kaj storiti
Najboljši nasvet, ko se soočamo s stebrički, je, da liste takoj poberemo ali poskušamo upočasniti trganje z odstranitvijo cvetnih stebel. Vijačenje ne pomeni, da je vaša letina izgubljena, čeprav lahko zmanjša okus zelenega ovratnika. Verjetno ne boste mogli preprečiti, da bi se vijaki pojavili, saj je sčasoma reakcija na okoljske razmere. Bolj ko se rastlinasta zelena rastlina razvije na svojem cvetnem steblu, manj je užitnih zelen, zato je koristno čim hitreje obirati, da ohranimo čim več okusa in hranljivosti.
Preprečevanje
Da bi preprečili pritrditev, se morajo goverji izogibati prezgodaj, da se sadi zelenice, kot kateri koli drug pridelek. Seme posejte zgodaj spomladi, da poberemo poleti, ali sredi poletja za jesensko / zgodnjo zimo. Izogibajte se sajenju, če se pričakuje, da bodo temperature pod daljšim časom pod 50 F. Izberite sorte ovratnic, ki so še posebej odporne na vijake, kot je navedeno zgoraj. Odstranite cvetoče stebla in stebla, ko se pojavijo, da spodbudijo proizvodnjo energije v listih.
Žetev
Če bo vse v redu, bodo nabrana zelena ogrinjala gladka, velika in hranljiva. Vsi zeleni deli rastline so užitni. Zelenjava je nizkokaloričen vir številnih mineralov in vitaminov, vključno z vitamini A, C in K. Trdna in vlaknasta je potrebna veliko kuhanja, zaradi česar so njihovi listi temno zeleni. Oljke zelenice lahko pobirate tako, da porežete cele rastline ali potegnete velike liste, ko se razvijejo.
