Serviceberry (Amelanchier spp.) je majhno grmičevje ali drevo, ki se pogosto goji kot vrtni primerek in raste tudi v naravi. Od približno 30 vrst v rodu Serviceberry je večina domačih iz Severne Amerike in se še vedno prosto giblje po svojih domačih habitatih.
Opis rastline
Čeprav se vrste storžkov razlikujejo po velikosti in obliki, ima večina teh lastnosti. Vsi imajo majhne oz. eliptični listi s finimi zobmi vzdolž robov. Večina vrst cveti spomladi z petokreščeni, beli cvetovi. Cvetovi trajajo le nekaj dni in dajejo pot sočnim jagodam, ki po velikosti, barvi in okusu spominjajo na borovnice.
Sorodne vrste
Številne vrste rodu segajo po celotni Severni Ameriki, njihova skupna imena pa se od mesta do kraja razlikujejo. Poleg servisne jagode, skupna imena vključujejo Juneberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry in indijska divja hruška. Nekatera pogosta imena se nanašajo na letni čas, ko rastlina obrodi plodove, kar je pogosto v juniju. Druga običajna imena odražajo, kdaj rastlina cveti, to je spomladi, o času velikonočnih služb in ko se senčne ribe drstijo.
Puhasti serviser (Amelanchier arborea), ki ga pogosto imenujejo tudi shadbush, je domač v večini vzhodne polovice ZDA. Raste počasi in doseže zrelo višino od 15 do 25 čevljev. Njeni beli cvetovi grozdi odcvetijo, ko zacvetijo, jagode so rdeče, ko zorijo, lubje pa je gladko, sivo in navpično črtasto. Na ameriškem ministrstvu za kmetijstvo je odpornost rastlin 4 do 9 trdožive.
Shadblow Serviceberry (Amelanchier canadensis) zraste od 6 do 30 čevljev v višino. Podobno kot puhasti serviser je tudi njegovo lubje sive in črtasto, vendar so njegove cvetne gruče bolj pokončne. Njegove jagode so temno modre ali skoraj črne, ko so zrele. Ta vrsta je domača v vzhodni Severni Ameriki in v divjini raje mokre, močvirne lokacije. V conah USDA 4 do 8 je odporno.
Saskatoon (Amelanchier alnifolia) je po rodu iz zahodne Severne Amerike. V višino približno 10 čevljev je nekoliko manjši od nekaterih drugih vrst storžev. Cvetovi grozdja so pokončni, jagode pa so temno vijolične, ko dozorijo. V conah USDA 3 do 9 je odporno.
Alleghany serviceberry (Amelanchier laevis) ima vitko, pokončno rastno navado, pogosto doseže 25 čevljev v višino, le 5 do 10 čevljev v krošnji širine. Od nekaterih sorodnih vrst se razlikuje po tem, da so njegovi nezreli listi bronaste barve. Ta vrsta je odporna na območjih od 4 do 9 v USDA.
Opis sadja
Serviceberry sadje je okroglo in, odvisno od vrste rastline, se razlikuje od pribl 1/4 do 1/2 palca premer. V večini vrst jagodičja so jagode rdeče, ko so nezrele, vendar potemnijo, ko zorijo, temno modro ali vijolično. Tako kot borovnice ima tudi vsako sadje borovnice a obrobljena krona nasproti njenega stebla. Krošnja pomaga tudi pri razlikovanju servisnih jagod od potencialno škodljivih avtohtonih jagod, od katerih nobena nima krošnje.
