Kako konzervirati Jalapeño paprike. Če je vaš vrt prinesel močnejši pridelek jalapeño paprik, imate odlično priložnost, da jih ohranite in naredite več let. Shranjevanje paprike jalapeño za kasnejšo uporabo ne bi moglo biti lažje. Z nekaj stvarmi, ki jih že imate po hiši, lahko papriko shranite za začinjen zimski čili.
kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.Izberite paprike in jih dobro operite. Bodite prepričani, da sperite vso umazanijo in vse insekticide ali gnojila, ki ste jih morda uporabili na svojem vrtu.
kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.Po želji posušite papriko. Pustite jih ven ali jih zavežite skupaj in pustite, da visijo, da se posušijo. Trajalo bo nekaj tednov, da se paprike posušijo, nakar jih lahko mletite ali shranite za okras. Nekateri se odločijo odstraniti stebla in semena ter obesiti trakove paprike, da se posušijo.
kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.Vzemite nekaj zamrzovalnih vrečk in jih napolnite z opranimi paprikami. Jalapeños bo dolgo trajal v zamrzovalniku. Ko jih uporabljate vse leto, ne bodite prestrašeni, če se vam zdijo vlažni. To je v redu; paprika bo še vedno dajala dober okus. Te paprike dobro uspevajo v enolončnicah, čiliju, omakah in podobni hrani.
kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.Paprika lahko kisa, s pomočjo steriliziranih pokrovov in kozarcev. Bodite prepričani, da upoštevate vsa navodila za konzerviranje, da bo vaša hrana varna za uživanje. Na spletu je na voljo več receptov. Nekateri recepti zahtevajo nabiranje rezin paprike, drugi pa za nabiranje celotnega popra.
kredit: CRP photoKako ohraniti Jalapeño Paprike.Hranite jih v hladilniku. Ta metoda je podobna konzerviranju, vendar brez pritiska. Potrebovali boste sterilizirane kozarce in pokrove. V vrelo segrejte pol skodelice sladkorja, skodelico in pol belega vinskega kisa ter peščico olupka. Vsak kozarec napolnite s celimi paprikami in prelijte vročo mešanico nad njimi, preden zamenjate pokrove. To bo trajalo približno eno leto.
