Začimbe Posoda za kuhanje tesni površino kovine, ki bi sicer korodira, zlasti z visoko kislin hrano. Vaša aluminijasta posoda ni čisti aluminij, ampak aluminij oksid. Aluminijev površina je oksidiran v elektro-kemičnih kopeli, ki ustvarja površina bolj kot nerjavnega jekla. Ta toga površina anodizirana aluminij, ki preprečuje rjavenje, preprečuje hrane iz prijema in predstavlja oviro proti kovinski izcejanja v živila. Čeprav je aluminij že zatesnjen, pravilna začimba anodizirane posode zagotavlja boljše rezultate kuhanja.
Korak 1
Umijte si novo posodo z blagim milom za posodo v vročo vodo, da odstranite umazanijo in pakiranje olja. Temeljito sperite in posušite s papirnato brisačo ali krpo.
2. korak
Kuhinjsko posodo postavite na močno vročino. Nalijte malo jedilnega olja v posodo in jo širi okoli z novim čisto gobo, ki pokriva notranjo površino do roba.
3. korak
Ko olje začne kaditi, odstranite posodo in pustite, da se popolnoma ohladi.
4. korak
Odstranite odvečno olje s kuhinjsko krpo ali papirnato brisačo.
5. korak
Ročno umijte s toplo vodo po vsaki uporabi. Po umivanju posodo ponovno posušite, če morate z milom odstraniti trdovratno hrano.
